Bánh dừa chà bông

(0 Đánh giá)

Được bán bởi:
Tiệm bánh SomeCakes

Giá bán:
30,000 VND /VNĐ

Số lượng:
(25 Còn hàng)

Tổng giá:
Chia sẻ:

Đặc điểm nổi bật

Điều kiện sử sụng

Xem thêm Thu gọn
Được bán bởi
Tiệm bánh SomeCakes
229 Tây Thạnh , PHƯỜNG CẦU ÔNG LÃNH , QUẬN 11 , TP. Hồ Chí Minh
(0 Phản hồi khách hàng)

BÁNH DỪA NƯỚNG CHÀ BÔNG

Nguyên liệu:

  • 250 gr bột mì
  • 40 gr bơ để mềm
  • 1 quả trứng gà ( 55 gr)
  • 100 mL sữa tươi không đường hâm ấm ( nguyên liệu này có thể thêm nếu bột quá khô)
  • 30 gr đường
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 5 gr men nâu (dry yeast)
  • 1/2 chén thịt heo chà bông
  • 2 muỗng canh Mayonnaise
  • 2 muỗng canh sốt cà chua

Cách làm:

Bước 1:  Cho bột mì + men nở + đường + muối cho vào âu trộn đều, Sau đó cho sữa ấm và trứng vào nhồi sơ 5-6 phút. Cuối cùng cho bơ vào nhồi cho đến khi bột quyện thành một khối mịn, không dính tay. Vo bột thành cục tròn. Ủ bột 50 phút , để bột nở gấp đôi.

Bước 2: Sau khi bột nở gấp đôi thì lấy ra nhồi sơ lại. Chia bột thành 6-7 phần nhỏ. Đè phần bột hơi dẹp, cho ít chà bông vào, túm mí vo tròn. Xếp bột lên khay có lót giấy chống dính ( giấy dầu). Lấy khăn phủ bánh, ủ thêm 30 phút. Bây giờ bột đã nở lại. Bạn hãy quét 1 lớp sữa trên mặt bánh, sau đó chạy chỉ mayonnaise và sốt cà chua.

Bước 3: Lò nướng làm trước 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C. Cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 15-16 phút là bánh chín. Tắt lò lấy bánh ra. Bây giờ bạn hãy cho thêm chút mayonnaise lên mặt bánh, sau đó rắc thêm chà bông để bánh hấp dẫn hơn.


Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.

Sản phẩm tương ứng