Chôm chôm thái Bến Tre

Chôm chôm là loại trái cây nhiệt đới nổi tiếng Việt Nam. Loại quả này thường được trồng tại Bến Tre. Bến Tre không chỉ là đặc sản của dừa mà còn là nơi có nhiều vườn trái cây xum xuê nhất. Hiện nay, hàng loạt các cách chế biến từ loại ăn quả này ra đời. Vậy, ăn chôm chôm có tốt không? 

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm thông tin về dinh dưỡng của chôm chôm và lợi ích của chôm chôm thái. Trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về dinh dưỡng và lợi ích thực sự đối với sức khỏe. Cùng xem ngay tại đây nhé!

1. Chôm chôm Thái 

Chôm chôm thái thường chín ruộm vào tháng 5 đến tháng 7 được trồng tại các vùng Miền Tây. Loại trái cây này được cực kỳ giàu dinh dưỡng và chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Hương vị thơm ngon, dễ ăn và mùi thơm vô cùng đặc trưng. Loại quả này có vỏ màu hồng sáng, nhiều râu, thịt tròn và nhiều nước. Nó được trồng nhiều tại Bến Tre, Tiền Giang, Vĩnh Long,... Đặc biệt tại Bến Tre có diện tích trồng chôm chôm cực kỳ lớn không kém cạnh gì với các loại quả khác. 

2. Giá trị dinh dưỡng từ quả chôm chôm

2.1 Cung cấp dinh dưỡng và chất chống oxy hóa

Chôm chôm cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Vitamin C sẽ giúp hấp thụ chất sắt từ thực phẩm một cách dễ dàng. Không chỉ là loại quả chứa chất oxy hóa mà còn bảo vệ các tế bào tránh khỏi các nguy cơ gây hại. Bên cạnh đó, nó còn chứa chất đồng đáng kể giúp duy trì sự phát triển của các tế bào khác nhau. Ngoài ra, chôm chôm cũng chứa các khoáng chất nhỏ khác như kali, mangan, phốt pho, magie,...

2.2 Giúp giảm cân

Một trong những lợi ích được nhiều chị em quan tâm nhất chính là giúp giảm cân. Là loại quả chứa ít calo, cung cấp chất xơ giúp no lâu trong vài giờ, giảm tình trạng thèm ăn và thúc đẩy quá trình giảm cân theo thời gian.

2.3 Thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh 

Chôm chôm có chứa 2 loại chất xơ bao gồm: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan:

Chất xơ không hòa tan sẽ giúp tăng lượng phân và tốc độ vận chuyển của ruột. Nhờ đó, giảm nguy cơ táo bón.

Chất xơ hóa tan cung cấp các lợi khuẩn trong đường ruột. Giúp giảm viêm và cải thiện các triệu chứng rối loạn về ruột.

2.4 Hỗ trợ chống nhiễm trùng

Vì là loại quả chứa nhiều vitamin nên giúp hỗ trợ hệ miễn dịch một cách mạnh mẽ hơn. Làm thúc đẩy các tế bào bạch cầu giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn gây hại.

3. Ăn Chôm Chôm Thái có tốt không?

Chôm chôm thực sự rất tốt cho sức khỏe nếu bạn sử dụng đúng cách và hợp lý. Loại quả cung cấp hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, loại quả này lại bị dị ứng với một số người. Vì thế, bạn nên chọn những trái chín tươi ngon để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bản thân. Nếu ăn quá nhiều loại quả này sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi. Nên ăn vừa đủ, phù hợp để tránh gây hại cho cơ thể nhé!

4. Cách làm gỏi chôm chôm thơm ngon đổi vị cực thích

Nếu bạn đã chán ngấy với món gỏi gà măng cụt thì có thể đổi thử đổi vị sang món gỏi chôm chôm nhé. Sự kết hợp hoàn hảo từ hương vị ngọt ngào, mùi thơm đặc trưng của chôm chôm cùng với các nguyên liệu trong gỏi sẽ tạo ra món ăn rất hấp dẫn. Dưới đây là cách làm gỏi cực đơn giản tại nhà. Tham khảo ngay!

4.1 Nguyên liệu chuẩn bị

12 trái chôm chôm 

2 cái đùi gà 

1 củ cà rốt

1/2 củ hành tây

3/4 quả chanh

2 muỗng hành phi

Ớt và tỏi băm

Hành tím, gừng, sả

Hành lá, rau răm

Gia vị

Nguyên liệu đơn giản làm gỏi gà chôm chôm

4.2 Hướng dẫn cách làm gỏi gà chôm chôm hấp dẫn tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Loại sạch bụi bẩn và bóc vỏ chôm chôm. Ngâm trong nước muối vài phút để rửa trôi các bụi bẩn bám vào.

Bào vỏ cà rốt và rửa sạch lại với nước. Bào cà rốt thành từng sợi mỏng.

Lặt lá rau răm, rửa sạch và vớt để ráo nước.

Hành tây thì bóc vỏ, thái thành lát mỏng và cho ngâm vào tô nước đá để giảm bớt vị hăng của hành. Đợi trong vài phut, vớt va và bóp ráo nước.

Bước 2: Luộc và xé gà

Gà khi mua về rửa sạch với nước. Bắc một nước, cho gà cùng 2 cây sả, 1 củ hành tím và 1/2 củ gừng vào và luộc chín với lửa nhỏ. Đợi khi gà chín, vớt ra để nguội và xé nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Làm sốt và trộn gỏi

Một trong những thứ quan trọng giúp món ăn trở nên hấp dẫn, thơm ngon và nâng tầm của món ăn chính là phần nước sốt. Bạn có thể làm theo công thức như sau: Cho 6 muỗng canh đường vào chén, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nước lọc cùng 3/4 quả chanh và ớt, tỏi băm. Sau đó, khuấy đều nước sốt được hòa quyện vào nhau.

Tiếp tục chuẩn bị thau to, cho thịt gà xé và các nguyên liệu khác vào. Cho phần nước sốt vào và trộn đều tay để món gỏi ngấm gia vị. 

Sau đó, cho gỏi ra đĩa hoặc tô, rắc thêm một ít hành phi để món ăn bắt mắt và hấp dẫn hơn.

Bước 4: Thành phẩm

Món gỏi gà chôm chôm có vị chua chua ngọt ngọt của chôm chôm, thịt gà dai, béo cùng độ giòn của đậu phộng hành phi rất thơm ngon. Đây chắc hẳn là món ăn tuyệt vời dành cho bạn trong mùa hè này. 

Kết luận, ăn chôm chôm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần ăn với hàm lượng đủ và hợp lý, không nên ăn quá nhiều sẽ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy hơi. Đây là loại cây ăn quả giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Giúp cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ miễn dịch. Làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và giúp xương chắc khỏe. 

Với các lợi ích, dinh dưỡng đến từ quả chôm chôm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn trong mùa hè nắng nóng này. Hãy ăn uống hợp lý và đúng cách để đảm bảo cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại trái cây nhiệt đới này nhé!

----------------------------------

Thông tin liên hệ đặt hàng:

Website: https://chonongsanonline.com/shop/nong-trai-nho

Fanpange: https://chonongsanonline.com/shop/nong-trai-nho

Hotline: 0394470270

Tìm hiểu thêm các loại hoa tại Tiệm hoa Genz.