Hạnh nhân được xếp trong hàng các loại hạt cao cấp có hương vị cực kỳ thơm ngon và có hàm lượng dinh dưỡng sạch dành cho sức khoẻ của con người. Ăn hạt hạnh nhân chứa nhiều chất xơ, Vitamin E, Vitamin Nhóm B, Protein, Omega, chất béo, magie, mangan và chất chống Oxy hoá. Là loai hạt hỗ trợ tốt cho bệnh nhân tiểu đường, có vấn đề về tim mạch, ngăn ngừa ung thư, tốt cho não bộ, hệ tiêu hoá và giúp giảm nguy cơ béo phì, giúp xương chắc khoẻ và một làn da khoẻ mạnh.