Hạt điều thường được sử dụng như thực phẩm để tăng cường các chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, đôi khi hạt điều cũng được sử dụng như dược liệu, thực phẩm chức năng tự nhiên để điều trị các bệnh dạ dày và đường tiêu hóa nói chung.