Hạt điều có nguồn gốc từ Brazil được trồng nhiều ở phía Nam Việt Nam. Ngoài hương vị thơm ngon, bùi ngọt nhẹ thì sự hấp dẫn của loại hạt này còn đến từ giá trị dinh dưỡng khổng lồ mà nó mang lại như: Tốt cho tim mạch, bổ mắt, tăng cường sức khoẻ cơ bắp và hệ thần kinh, phòng ngừa một số loại ung thư, thúc đẩy hình thành hồng cầu, tăng cường sức khoẻ răng miệng, ngừa sỏi mật, tăng cường hệ miễn dịch và giúp giảm cân.