Món bánh gai Tứ Trụ có hương thơm đặc trưng của lá gai, lá chuối quyện vào nhau. Thưởng thức một miếng bánh, ta sẽ cảm nhận được dư vị thơm bùi của gạo nếp, mật mía, dầu chuối, nhân đậu xanh.
Đặc sản Thanh Hóa phong phú với nhiều món ăn đa dạng và bánh gai Tứ Trụ là một phần trong số đó. Là món ăn có nguồn gốc từ phố Tứ Trụ và xa xưa là món ngon "tiến Vua".
Bánh gai tại Vị Quê Thanh có 2 loại nhân: nhân đậu xanh truyền thống và nhân đậu cốt dừa
Nhân đậu xanh truyền thống
Thành phần chính gồm có gạo nếp, bột lá gai, đậu xanh,mật mía, dầu chuối và thịt ruốc
Nhân đậu cốt dừa
Thành phần chính gồm có gạo nếp, bột lá gai, đậu xanh, cốt dừa nạo, mật mía, dầu chuối
Khối lượng: 100 gram/cái - 500gram/5 cái/cọc
Hương vị
Món bánh gai Tứ Trụ có hương thơm đặc trưng của lá gai, lá chuối quyện vào nhau. Thưởng thức một miếng bánh, ta sẽ cảm nhận được dư vị thơm bùi của gạo nếp, mật mía, dầu chuối, nhân đậu xanh.
Cách bảo quản
Bảo quản khi không có tủ lạnh chỉ hiệu quả trong thời gian ngắn (2 -3 ngày). Khi bảo quản trong tủ lạnh, có thể giữ khoảng 5 ngày trong ngăn mát và khoảng 10 ngày trong ngăn đá.
Mua bánh gai Tứ Trụ ở đâu?
"Vị Quê Thanh" là một cửa hàng trực tuyến được thành lập năm 2023 tại Sài Gòn, chuyên cung cấp đặc sản Thanh Hóa. Với phương châm "Món ngon trọn chân tình", chúng tôi mong muốn đem đến cho khách hàng trải nghiệm đặc sản Thanh Hóa một cách trọn vẹn nhất với tấm chân tình của người con xứ Thanh. Chuyên cung cấp: Bánh gai Tứ Trụ, Nem chua Thanh Hóa, Chè lam Phủ Quảng, Bánh nhãn, Chả tôm Sầm Sơn, Chả lụa...
Thông tin liên hệ: Vị Quê Thanh – Món ngon trọn chân tình Địa chỉ: 161/31/18 Đông Hưng Thuận 2, Đông Hưng Thuận, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh
SĐT: 0377 446 736
Fanpage: https://www.facebook.com/viquethanh36
Website: http://viquethanh.com