Cà rốt baby là loại quả có hình dáng và kích thước nhỏ, một củ cà rốt baby trung bình có độ dài khoảng 5-10cm. Cà rốt baby có vị ngọt, bổ dưỡng, giòn, có hình dáng bé nên tạo sự thu hút, sự thích thú ở trẻ em khi ăn. Hơn nữa, cà rốt baby rất giàu beta carotene. Beta carotene là một Carotenoid ( chúng chứa tập hợp các chất và dần được chuyển đổi thành Vitamin A. Như các chị các mẹ đã biết, vitamin A là chất rất quan trọng trong chế độ ăn của trẻ sơ sinh khi đang phát triển