Chanh vàng (hay còn gọi là chanh tây) có hình bầu dục và màu vàng rất đẹp mắt. Trong nước chanh có chứa khoảng 5% đến 6% acid citric, làm cho chanh có vị chua rất đặc trưng. Chanh vàng thường được chế biến và sử dụng theo nhiều cách khác nhau trong đời sống như: Dùng để trang trí món ăn, tạo vị chua cho đồ ăn,... Bên cạnh đó, chanh vàng có chứa hàm lượng vitamin C rất cao và rất giàu kali, vitamin B6, những loại khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho biết nước chanh giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ ở phụ nữ, cụ thể trong chanh vàng (yellow lemon) chứa hàm lượng lớn flavonoid - giúp bảo vệ cơ thể khỏi ung thư và các loại bệnh liên quan đến tim mạch.
Một nghiên cứu gần 70000 phụ nữ trên 14 tuổi uống nước chanh thường xuyên, kết quả tỷ lệ người uống thường xuyên có nguy cơ tim mạch thấp hơn 19% so với những người không uống.
Ngoài ra, chanh vàng còn giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể khi bạn mệt mỏi hay bị mất nước, giúp bạn giảm căng thẳng, lo âu và sức khỏe cũng được cải thiện.
Thường xuyên sử dụng chanh vàng sẽ bổ sung hàm lượng kali, vitamin C dồi dào cho cơ thể làm tăng cường hoạt động của não bộ cùng hệ thần kinh giúp bạn tập trung hơn và có nhiều năng lượng làm việc hơn.
Cho làn da tươi sáng
Với hàm lượng vitamin C cao, chanh vàng hỗ trợ rất tốt trong việc làm sáng da, giảm các nếp nhăn và giải trừ độc tố trong máu ra khỏi cơ thể.