Đặc điểm của bánh quy bơ là khi mới bóc ra rất giòn. Nhưng khi để ngoài không khí một thời gian thì chúng sẽ bị mềm đi. Khi ăn sẽ không còn cảm thấy ngon miệng và mất đi mùi thơm ban đầu. Đó là lý do vì sao bạn cần biết cách bảo quản bánh quy bơ đúng chuẩn để giữ được chất lượng của bánh.
Bánh quy bơ bị ỉu có thể do bạn cho bánh vào hộp hoặc bịch kín khi bánh chưa nguội hẳ. Lúc này hơi nóng trong bánh sẽ làm hơi nước bốc hơi và ngấm lại khiến bánh bị mềm.
Nếu không may hũ đựng bánh hoặc bịch của bạn bị hở sẽ khiến cho không khí lọt vào làm bánh bị ỉu nhanh chóng.
Cách bảo quản bánh quy bơ đơn giản nhất là giữ nguyên trong hộp thiếc. Những dòng bánh gói giấy, không có hộp thì nên đựng trong hộp.
Với dòng bánh handmade nên cho vào hũ nhựa kín để tránh bị hấp hơi. Bạn nên chọn loại hũ nhựa trong, hình trụ, có nắp đậy bảo quản để không khí không lọt vào trong. Để riêng lẻ các vị bánh khác nhau để giữ hương vị đặc trưng, không bị hòa lẫn với nhau.
Bánh quy sau khi mở nắp thường sẽ giữ được độ giòn trong vài tiếng nên nếu ăn không hết bạn có thể dùng túi giấy hay giấy báo bọc chúng lại. Vì giấy có cơ chế thấm hút mạnh nên chỉ cần bọc chúng lại và bảo quản ở nhiệt độ phòng, thoáng mát. Tránh những nơi ẩm ướt, có kiến hay côn trùng.
Nếu trong quá trình bảo quản bánh quy bị mềm ỉu thì bạn hãy cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ. Nên để bánh vào hộp riêng để tránh lẫn mùi với các loại thực phẩm khác. Bánh lấy ra sẽ lại giòn xốp và thơm ngon như ban đầu
Bánh Cookie Hạnh Nhân có vị ngọt thanh thanh, không quá gắt, kết hợp cùng hương thơm nhẹ nhàng từ bơ. Khi thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của bánh, không quá cứng nhưng cũng không quá mềm. Đủ để làm vị giác của bạn cảm thấy “hào hứng”. Sau khi ăn, mùi vị của bánh sẽ còn đọng lại trong miệng của bạn.
• Xuất xứ: Việt Nam
• Loại thực phẩm: Bánh quy
• Kích thước: Bánh được tạo hình tròn đơn giản với kích thước nhỏ xinh.
• Hạn sử dụng: 30 ngày kể từ ngày sản xuất in trên bao bì, bảo quản ở môi trường khô thoáng.
Hạnh nhân – Nguyên liệu chính giúp tạo nên hương vị chính cho Bánh Cookie Hạnh Nhân
Vani – Góp phần tạo hương thơm sự lôi cuốn trong hương vị Bánh Cookie Hạnh Nhân
Muối – Thành phần phụ giúp cân bằng vị ngọt tạo nên sự hài hòa của bánh
Trứng gà – Tạo độ bông, giảm độ khô của bánh sau khi nướng và giúp bánh được xốp, giòn hơn.
Bột ngô – Giúp bánh được nở đều hơn và tăng độ mịn khi nhồi bột
Đường xay – Tạo độ ngọt cũng chính là tạo nên sự kích thích trong vị giác khi thưởng thức
Bột mì đa dụng – Thành phần chính giúp tạo nên một chiếc bánh cookie.
Bơ động vật nhạt – độ thơm của bơ cũng tạo cho bánh không chỉ bắt mắt mà còn tăng hương vị khi thưởng thức
Hạnh nhân lát – Thành phần trang trí giúp thành phẩm sau khi ra lò trở nên đẹp mắt hơn.
Bạn có thể dùng với sữa hay nước ép trái cây thay cho bữa sáng
Bạn có thể ăn bánh sau các bữa ăn, hoặc khi bạn muốn thưởng thức một ít đồ ngọt.
Dùng như một loại món ăn nhẹ để ăn vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.
Kết hợp với một vài loại trái cây tươi hay kẹo, trái cây khô hay bánh quy lên trên bề mặt bánh để tăng thêm hương vị và độ tươi mát.
Làm món quà tuyệt vời để tặng cho những người bạn yêu thương vào những dịp đặc biệt.
Thường được dùng như một món tráng miệng ngọt ngào và nhiều màu sắc.
Bạn có thể thưởng thức Bánh Cookies Hạnh Nhân trong các bữa tiệc hay các sự kiện như đám cưới, sinh nhật, hội nghị…