Là món ăn vặt đang rất phổ biến trong giới trẻ hiện nay vì bên cạnh công dụng tốt cho sức khỏe , món ăn là món ăn vặt thơm ngon, giòn rộp rộp khi nhai và hương vị không quá nồng nàn nên rất thích hợp ăn trong văn phòng giữa những giờ giải lao.
Là món ăn vặt đang rất phổ biến trong giới trẻ hiện nay vì bên cạnh công dụng tốt cho sức khỏe, món ăn là món ăn vặt thơm ngon, giòn rộp rộp khi nhai và hương vị không quá nồng nàn nên rất thích hợp ăn trong văn phòng giữa những giờ giải lao.
(Nếu bạn đang có nhu cầu tìm hiểu về mắt kính, hãy tham khảo Kính mắt mèo tại Lilwien Store)
Theo các phân tích khoa học , bên cạnh việc cung cấp năng lượng và protein cho các hoạt động sống của cơ thể , da heo chứa nhiều vitamin và axit amin thiết yếu cho cơ thể con người. Với 100g da heo , cơ thể được tiếp nhận khoảng 190kcal và hằng chục các vitamin khoáng chất chần thiết như 26,4 gr chất protein, 22,7 gr lipid, 4 gr glucid; Các chất khoáng canxi, phốt pho, sắt… Trong da heo, protein dạng keo chiếm 85% nhiều gấp 2 lần thịt lợn, glucid gấp 4 lần; Còn chất béo thì kém hơn 1/2. Chất protein ở da chủ yếu là Keratin, Elastin… và Collagen hợp thành. Tác dụng Collagen có vai trò quan trọng đối với nhiều bộ phận của cơ thể: Da, gân, sụn, xương và tổ chức liên kết.. Điểm đặc biệt nhất của protein trong da heo chính là da heo chứa nhiều thành phần cốt giao (gelatin và collagen) cũng rất bổ dưỡng, nhưng không toàn diện, vì một số dưỡng chất khác nằm ở các bộ phận khác của con heo. Tuy nhiên, chất cốt giao rất cần cho cấu tạo cơ thể – nó như chất xi măng để gắn kết các tế bào lại với nhau thành mô cơ thể vững chắc. Bạn thử tưởng tượng bức tường gạch mà không có chất kết dính thì sẽ như thế nào? Tất cả các mô, từ da, lông, tóc, thịt, xương và mô liên kết đều cần phải có chất cốt giao này để gắn kết lại chứa nhiều thành phần.