HẠT CÀ PHÊ 100% ROBUSTA
Vùng nguyên liệu:
ROBUSTA (R) – hay còn được gọi là “ROBUSTA RANG MỘC” là những hạt cà phê Robusta tiêu chuẩn xuất khẩu S18 đến từ vùng đất Lâm Đồng.
Thành phần cà phê:
Hạt Robusta 100% tiêu chuẩn xuất khẩu S18 được chế biến khô nên vị cà phê chiết xuất từ loại hạt này sẽ đậm đà và xen lẫn nhiều hương khác nhau khi chúng ta cảm nhận.
Robusta: Hương thơm nhẹ, đắng gắt và hậu vị ngọt thanh, hầu như không chua. Rang mộc không chất phụ gia. Được chọn từ những trái cà phê chín nhất để tạo nên chất lượng cao cấp và đồng nhất.
Hướng dẫn sử dụng pha phin:
Hạt cà phê pha phin được xay thô nên khi pha chúng ta cần nấu nước sôi ở nhiệt độ từ 97 đến 100 độ C để đảm bảo chiết xuất hết chất trong bột cà phê.
B1. Tráng nhẹ phin và ly sứ bằng nước sôi
B2. Lấy 25 g cà phê cho vào phin
B3. Ủ cà phê với 50 g/ml nước sôi
B4. Pha thêm 40 g/ml nước sôi vào phin