Macadamia hay còn gọi tắt là macca được mệnh danh là nữ hoàng của các loại hạt. Bởi dinh dưỡng hạt macca mang lại rất cao. Hạt macca rất giàu vitamin A, sắt, protein, thiamin, roboflavin, niacin và folate. Hạt chứa một lượng vừa phải kẽm, đồng, canxi, phốt pho, kali và magie. Hạt cũng chứa chất chống oxy hóa như polyphenol, axits amin, chất flovon và selen.
Đặc biệt macca còn là nguồn carbohydrate hữu ích giống như sucrose, fructose, glucose, maltose. Macca còn chứa một số tinh bột gốc carbohydrates. Giàu chất béo không bão hòa đơn (MUFA) có lợi cho sức khỏe tim mạch. Chất béo bão hòa được xem là chất béo tốt làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL (mỡ máu) và huyết áp. Thực tế, những người bổ sung các loại hạt macca đều đặn trong chế độ ăn uống hàng ngày giảm được mỡ máu xấu tới 10%. Trung bình một xuất ăn khoảng 10 hạt, có chứa 200 calo, 22g chất béo.