Cá hố (hay còn gọi là cá hố biển) là món ăn dân dã, dễ chế biến và rất thích hợp để làm quà biếu, đặc biệt khi đi du lịch tại các vùng biển. Khô cá hố là món ăn đặc trưng của vùng biển Việt Nam, có những đặc điểm riêng biệt về hình dáng, hương vị và kết cấu mà khi thưởng thức, người ta dễ dàng nhận diện được sự hấp dẫn của nó.
Xuất xứ: Cà Mau
Quy cách đóng gói: Đóng gói bằng túi zip
Cách dùng: Nướng, xào, nấu canh, ăn trực tiếp,…
Bảo quản: Tủ đông 3 – 6 tháng
Có hình dáng dài, thân thuôn, hơi dẹt hai bên và có màu sắc sáng bóng khi tươi. Khi chế biến thành khô, cá có màu vàng nâu, đôi khi hơi xám đen do quá trình phơi nắng.
Mùi vị: khô cá hố là vị mặn của muối, do trong quá trình chế biến cá được ướp muối để bảo quản và tạo hương vị đậm đà. Dù có mặn, nhưng khô cá hố vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt cá, đặc biệt là khi nướng hoặc kho, vị ngọt này được tôn lên rất rõ rệt.
Kết cấu: Kết cấu của khô cá hố rất đặc biệt, vì được phơi khô, thịt cá trở nên chắc, dai, nhưng không quá cứng. Khi nhai, có thể cảm nhận được độ sừng sực của thịt, nhưng vẫn giữ được độ mềm nhất định, đặc biệt là khi được chế biến lại với gia vị hoặc nước dùng.
Xương của khô cá hố rất ít và mềm, nên việc ăn khô cá hố không gây cảm giác khó chịu hay phải lo lắng về xương.
Dễ sử dụng: Chế biến đơn giản, phù hợp cho mọi bữa nhậu.
Đặt hàng ngay hôm nay để không bỏ lỡ hương vị tuyệt vời này!
**VÀI LY ĐÊ CAM KẾT VỚI KHÁCH HÀNG:
*QUY ĐỊNH BẢO HÀNH, ĐỔI TRẢ *(QUAY VIDEO KHI MỞ HÀNG)
1. Điều kiện áp dụng (trong vòng 3 ngày kể khi nhận được sản phẩm)
2. Trường hợp được chấp nhận
3. Trường hợp không đủ điều kiện áp dụng chính sách: