Cá nhồng tên khoa học Sphyraenidae là loại hải sản có kích thước lớn,bản tính hung dữ nên khá khó nếu muốn đánh bắt thủ công.Cá nhồng phân bố ở khắp nơi trên thế giới.Cá nhồng to ưa thích sống đơn độc,cá nhồng nhỏ và non thường tập trung thành bầy,chúng là loại cá ăn tạp,đôi khi người ta còn thấy chúng ăn thịt lẫn nhau.
hô cá nhồng Phú Quốc là một đặc sản mà bạn nhất định phải ăn thử một lần trong đời. Khô cá to, thịt dày chắc, thơm ngậy, ăn ngon miệng cực kỳ. Chỉ cần nướng lên hoặc chiên và chấm tương ớt hoặc muối tiêu chanh thì bao nhiêu bia và cơm cũng hết.Khô cá nhồng được làm từ những con cá tươi ngon vừa đánh bắt từ biển về. Cá được săn bắt tự nhiên ngoài biển nên thịt chắc ngọt vô cùng.
Sau đó, cá được sơ chế sạch theo đúng quy cách, bỏ ruôt, đánh vảy, bỏ đầu và chẻ đôi và ướp muối phơi khô trong 2 – 4 nắng để cho ra những mẻ khô cá nhồng đạt chuẩn, đảm bảo ATVSTP, hoàn toàn không sử hóa chất phụ gia bảo quản độc hại.Cá nhồng khô có thể chế biến thành rất nhiều món ngon như nướng than, chiên giòn, kho mặn,… món nào cũng nhanh, tiện lợi và bổ dưỡng.
Vì thế, không ngạc nhiên khi các chị em nội trợ rất yêu thích loại nguyên liệu này, nhất là những ai ở thành thị.Khô cá nhồng to, thịt thơm, săn chắc, đậm đà hương vị tư nhiên sẽ mang đến những bữa ăn ngon và tiện lợi cho bạn cùng gia đình! Thích nhất là không phải lăn tăn lo lắng về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa!
Website: https://haisankho4ct.com/
