Kiwi sấy dẻo một loại trái cây sấy khá đắt tiền chứa nhiều hàm lượng vitamin cùng nhiều loại dinh dưỡng cao giúp cơ thể có thêm nhiều năng lượng.
Chính vì nhiều công dụng tốt cũng như vị của kiwi có vị chua thanh nhẹ , ngọt thanh kết hợp hương thơm đặc trưng.
Nên việc lấy kiwi để chế biến thành kiwi sấy dẻo cũng mang đến cho chúng ta một món ăn vặt lạ và ngon
Kiwi là loại trái cây rất tốt cho hệ tiêu hóa giúp cơ thể phân hủy protein và cải thiện hệ tiêu hóa ngoài ra còn có tác dụng :
Bảo vệ ADN và ngăn ngừa ung thư:
Sự kết hợp giữa các chất chống oxy hóa trong kiwi có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi quá trình bị oxy hóa.
Ngoài ta nó còn có thể giúp ngăn ngừa ung thư.
Tăng cường hệ miễn dịch:
Hàm lượng vitamin C có trong quả Kiwi cao giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
Cải thiện hệ tiêu hóa và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể: Kiwi có nguồn chất xơ rất tuyệt vời.
Có thể ngăn ngừa táo bón và bệnh tiêu chảy hiệu quả,
Những bệnh về ruột khác.
Chống lại bệnh tim mạch:
Ăn Kiwi hàng ngày có tác dụng làm giảm hàm lượng chất béo và làm giảm nguy cơ đông máu.
Chăm sóc da:
Kiwi là nguồn dinh dưỡng cho da.
Hàm lượng vitamin E trong Kiwi có vai trò như chất chống oxy hóa.
Có tác dụng bảo vệ da khỏi tình trạng thoái hóa
Để cho ra được kiwi ta cần chuẩn bị những nguồn nguyên liệu sau :
1 Kg Kiwi
800 Đường
200g Phèn Chua
100g Vôi Tôi
Cách chế biến kiwi dẻo
Ướp Kiwi cùng với 800 gr đường cho vào tủ lạnh khoảng 8 tiếng.
Sau khi ướp xong, đổ phần nước đường đã ngâm chung với Kiwi ra riêng, rồi bắc chảo đem đun sôi cho sánh lại.
Thi thoảng bạn có thể dùng muỗng gỗ bằng để đảo mặt miếng mứt lại nhưng nhẹ nhàng tránh bị nát mứt.
Bạn đem kiwi ra phơi ngoài trời khoảng 1 tiếng để mặt mứt se lại, trong lúc phơi lưu ý trở mặt mứt cho đều.
Mứt kiwi dẻo thơm ngon, dẻo ngọt nhâm nhi với ly trà nóng và cùng quây quần với người thân vào dịp Tết thì còn gì bằng!
Bạn nên để mứt Kiwi vào trong hủ thủy tinh rồi đổ 1 lớp đường trắng lên trên.
Tránh ánh nắng chiếu vào mứt, mứt sẽ chảy nước và dễ sinh sôi các vi khuẩn gây đau bụng khi ăn.
Kiwi nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ từ 24 - 26 độ C.Bảo quản kĩ sẽ dùng được cỡ 3 tháng.
Tiktok : https://www.tiktok.com/@fdfruits04?lang=vi-VN
Chúc bạn chọn được sản phẩm phù hợp cho mình!
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ những thông tin phía dưới: