MACCA

(0 Đánh giá)

Được bán bởi:
HayDay

Giá bán:
50,000 VND /kg

Số lượng:
(10000 Còn hàng)

Tổng giá:
Chia sẻ:

Đặc điểm nổi bật

Điều kiện sử sụng

  • Tách vỏ hạt lấy phần nhân để riêng. Một mẹo nhỏ cho các anh chị đó chính là nên lựa các phần nhân có kích cỡ đồng đều để rang. Vì nếu nhân lớn, nhân nhỏ khác nhau có thể dẫn đến cái thì chín cái lại bị cháy xém.
  • Rang hạt với một cái chảo cạn để dễ thao tác. Sử dụng lửa nhỏ, khi chảo nóng, cho phần nhân hạt vào rang trong vòng 10-15 phút đến khi hạt xém vàng và dậy mùi. Vì trong hạt Macca có lượng dầu tự nhiên khá cao, nên sau khi hạt vàng xém là có thể tắt bếp để trừ hao thời gian hạt còn nóng và tiếp tục chuyển màu. Nếu rang quá tay phần nhân rất dễ bị khét.
  • Trong quá trình rang có thể cho thêm một ít muối hoặc xịt nước muối lên phần nhân để tạo vị mặn.

Nếu không rang bằng chảo, các anh chị có thể sử dụng lò nướng cho tiện lợi và nhanh chóng hơn. Nhiệt độ nướng thích hợp rơi vào tầm 225-250 độ F.

Lưu ý khi sử dụng nhiệt độ với hạt Macca: Hạt sẽ ngon hơn khi được nướng bằng lò vi sóng với nhiệt độ nhẹ. Tránh để nhiệt độ quá cao vì dễ làm hao hụt lượng chất dinh dưỡng có trong hạt. Nhiệt độ nướng phù hợp sẽ giúp hạt Macca có vị thơm ngon, ngậy và béo bùi hơn.

Xem thêm Thu gọn
Được bán bởi
HayDay
252 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Gò Vấp , PHƯỜNG LONG BÌNH , QUẬN 1 , TP. Hồ Chí Minh
(0 Phản hồi khách hàng)
Sản phẩm bán chạy nhất

Trái mắc ca hay mác ca là tên gọi từ cách phiên âm trong tiếng việt của loài thực vật có tên khoa học là Maccadamia là cây thân gỗ có nguồn gốc từ Úc.
Nếu như quả óc chó được đánh giá là “vua của các loại hạt” thì trái mắc ca lại được đánh giá là “hoàng hậu của các loại hạt”. Sở dĩ người ta ca tụng trái mắc ca như vậy là do nó có giá trị tuyệt vời đối với con người. Trái mắc ca có hình tròn, bao bọc lấy nhân hạt là lớp vỏ cứng màu nâu, tách vỏ hạt ra ta thấy nhân hạt màu trắng sữa, có mùi thơm, mền như bơ.


- Trái mắc ca có thành phần dinh dưỡng cao có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của con người như:
Tốt cho sức khỏe của bà bầu và trẻ nhỏ
Nhân trái mắc ca “nhỏ nhưng có võ”. Nó có chứa nhiều chất khoáng, các Vitamin và Omega3,...  Đây là loại hạt với những hàm lượng dinh dưỡng cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, hàm lượng calo cao gấp đôi loại hạt khác thích hợp với bà bầu và trẻ nhỏ. 


- Phòng chống những bệnh liên quan đến tim mạch
Nhân của trái mắc ca có hàm lượng dầu cao lên đến 78% cao hơn lạc và điều nhiều lần, trong đó có 87% là axit béo không no có khả năng giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến tim mạch. Bơ có trong trái mắc ca giúp giảm cholestoron trong máu, làm sạch đông mấu nên hạn chế được nguy cơ đột quỵ của những người mắc bệnh tim. Ăn trái mắc ca thường xuyên có thể trang bị cho tim mạch của chúng ta “một tấm áo giáp” giúp trái tim luôn khỏe mạnh.

Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.

Sản phẩm tương ứng