Sữa chua chứa nguồn canxi dồi dào, đây là một khoáng chất cần thiết cho sức khỏe của xương và răng miệng. Ngoài ra còn có các nhóm vitamin B, đặc biệt là vitamin B12 và riboflavin, giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tim mạch và các dị tật bẩm sinh ống thần kinh khác.
Chỉ với một hũ sữa chua đã cung cấp 38% nhu cầu hàng ngày về phốt pho, 12% nhu cầu hàng ngày magie và 18% nhu cầu hàng ngày kali. Dưỡng chất mà sữa chua nguyên chất không chứa là vitamin D, tuy nhiên trong quá trình sản xuất, người ta sẽ thường thêm vitamin này vào sữa.
Vitamin D có công dụng thúc đẩy sức khỏe của xương và hệ thống miễn dịch. Đồng thời hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh của con người, bao gồm bệnh tim và bệnh trầm cảm.