Chú ý: Trân châu Trân châu Wonderful Caramen đã nấu để ở ngoài (không để trong tủ lạnh) chỉ sử dụng được trong ngày. Nếu để qua đêm hoặc qua 8h trân châu sẽ cứng lại ăn rất dở.
Cách nấu Trân Châu cho trà sữa:
Phục vụ cho 6-8 khẩu phần
Tỉ lệ ít nhất là 6:1 giữa nước và trân châu
Đun sôi nước trong 1 nồi lớn
Bỏ trân châu vào nước đang sôi
Trân châu phải chìm hoàn toàn trong nước
Nhỏ lửa và đun nước khoảng 18 phút tùy thuộc vào lượng trân châu.
Tắt lửa và ủ trân châu khoảng 30 phút.
Rửa sạch trân châu bằng nước lạnh hoặc nước đá và để cho ráo nước
Phủ nước đường hoặc đường vàng lên trân châu và sử dụng
Có thể dùng để nấu trà sữa, topping cho các loại chè, Mang đến hương vị thơm ngon.
Trân châu dai mềm, ngọt và thơm mùi đường đen đặc trưng. Uống cùng với sữa tươi thơm béo và đá mát lạnh thì quả là một món giải khát tuyệt vời phải không nào.