- Xoài keo chín ăn rất ngọt và thơm, cơm dày, màu thịt vàng, hạt dẹt (dẹp).
- Xoài keo chín chứa nhiều chất như lipid, calo, canxi, sắt, kali, cacbohydrat, cholesterol, chất xơ, đường, protein, Vitamin b1, Vitamin B6, Vitamin B1, Magiê …. Ăn xoài keo chín thường xuyên, giúp cho cơ thể bạn có thể ngăn ngừa nhiều bệnh tật như tiểu đường, ung thư, bệnh tim, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường thị lực, cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng sinh sản.
- Ngoài ăn trực tiếp, xoài keo chín còn được dùng làm các món ăn rất thơm ngon cho tín đồ chuộng vị ngọt như sinh tố xoài, kem xoài,....
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 0-4°C.