Cà phê kem trứng

(0 Đánh giá)

Được bán bởi:
Cà Phê Sữa Đặc

Giá bán:
30,000 VND /1 ly

Số lượng:
(100 Còn hàng)

Tổng giá:
Chia sẻ:

Đặc điểm nổi bật

Điều kiện sử sụng

Xem thêm Thu gọn
Được bán bởi
Cà Phê Sữa Đặc
Công viên phần mềm Quang Trung , PHƯỜNG TÂN HƯNG THUẬN , HUYỆN CẦN GIỜ , TP. Hồ Chí Minh
(0 Phản hồi khách hàng)
Sản phẩm bán chạy nhất

Cà phê kem trứng là một loại thức uống có nguồn gốc từ Việt Nam được làm từ cà phê (cà phê vối) với trứng gà (có nhỏ thêm mật ong) và sữa đặc có đường. "Cà phê Giảng" là quán cà phê lâu đời và nổi tiếng nhất Hà thành phục vụ thức uống này.

Theo lời người chủ hiện tại của quán thì cà phê trứng ra đời vào những năm cuối thập niên 1940 tại Hà Nội. Xuất phát từ việc khan hiếm mặt hàng sữa tươi thời điểm bấy giờ nên cha ông. Người chủ đầu tiên của quán đã dùng lòng đỏ trứng gà như một giải pháp thay thế. Sau này, đây là đặc sản của Hà Nội

Cà phê kem trứng là một món đồ uống Cà phê thích hợp với nhiều đối tượng khách hàng bởi ngoài vị đắng của cà phê, món đồ uống này kết hợp với vị ngọt của sữa và độ béo, ngậy của kem trứng. Hơn nữa, nếu đã chuẩn bị trước thì pha chế món đồ uống này rất nhanh.

Hôm nay Thịnh sẽ chia sẻ với các bạn cách Pha chế  CÀ PHÊ KEM TRỨNG.

Sau đây sẽ là các bước thực hiện.

Nguyên liệu

– Bột kem trứng: 100g.

– Sữa tươi: 200ml

– Kem béo thực vật Rich: 100ml.

– Siro Vani Osterbeg: 10ml.

– Cốt cà phê: 40ml.

– Sữa đặc: 30ml.

– Đá bi.

Pha chế

Các bạn cho toàn bộ nguyên liệu vào ca, dùng máy đánh trứng, đánh liên tục trong vòng khoảng 5-6 phút cho hỗn hợp bông lên và có độ sệt.

Giờ mình đã có phần kem trứng đánh sẵn, các bạn sau mỗi lần sử dụng thì chúng ta bọc màng bọc thực phẩm và bảo quản ngăn mát nhé.

Tiếp theo, chúng ta cần thêm những nguyên liệu sau để pha món Cà phê kem trứng.

 

Mình sử dụng một chiếc cốc, cho lần lượt các loại nguyên liệu vào cốc.

Sữa đặc, đá, rồi cốt cà phê.

Sau đó, mình rót nhẹ phần kem trứng lên trên, khoảng 40ml.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một cốc cà phê kem trứng rất nhanh chóng mà hấp dẫn.

Chúc các có thể thưởng thức được một ly cà phê kem trừn với hương vị tuyệt vời nhé.

 

 

Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.