Đọt mây là một
trong những đặc sản rừng mà du khách được thưởng thức trong mỗi chuyến đi của
mình. Mây thường mọc ở các khu rừng sâu thành bụi, có dây mọc dài đến vài chục
mét. Muốn lấy đọt phải rút sợi mây xuống, có khi phải huy động nhiều người mới
rút nổi sợi mây để lấy đọt.