Hạt phỉ khô là nguồn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều vitamin, khoáng chất, hợp chất chống oxy hóa và các chất béo lành mạnh. Chúng cũng có thể có lợi cho sức khỏe, bao gồm giúp điều tiết lượng cholesterol trong máu, ổn định huyết áp, giảm viêm và cải thiện mức độ đường trong máu, và nhiều lợi ích khác. Tóm lại, chúng là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời và có thể dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn.
Ngày sản xuất : In trên bao bì
Hạn sử dụng : 12 tháng (công nghệ sấy cải tiến, khô hạt để đảm bảo hạt dễ bóc và dễ bảo quản hơn)
Bảo quản: Bảo quản kín hơi, không cho không khí ẩm vào sẽ làm hạt ỉu mềm không thể tróc lụa, sau khi khui bạn ăn ngon trong 3 tháng, nếu bạn ăn lâu hơn hãy bảo quản tủ lạnh ngăn mát.
XUẤT XỨ : Trung quốc
Quả phỉ có thể được tìm thấy ở dạng nguyên hạt, thái lát, xay, sống hoặc rang. Chúng thường được ăn như một món ăn vặt hoặc các món nướng.
Hãy điểm qua một số tác dụng của hạt phỉ đối với sức khỏe dưới đây nhé!
Cung cấp chất dinh dưỡng
Hạt phỉ khô chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm protein, vitamin, khoáng chất, các hợp chất chống oxy hóa, và chất béo lành mạnh. Nó cũng có thể giúp điều tiết lượng cholesterol trong máu, giảm độ viêm và cải thiện mức độ đường trong máu.
Hạt phỉ khô chứa các chất chống oxy hóa bao gồm các hợp chất phenolic, flavonoid và axit béo omega-3. Những chất này có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do, giảm viêm và ngăn ngừa nhiều loại bệnh.Phần lớn các chất chống oxy hóa tập trung ở vỏ hạt. Tuy nhiên, hàm lượng chất chống oxy hóa này có thể giảm sau quá trình rang.Do đó, nên tiêu thụ hạt còn nguyên vỏ, chưa rang thay vì hạt đã bóc vỏ, dù đã rang hay chưa rang.
Hàm lượng cao các hợp chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất của quả phỉ có thể mang lại cho chúng một số đặc tính chống ung thư. Trong số các loại hạt khác như quả hồ đào và quả hồ trăn, chúng có nồng độ cao nhất của một loại chất chống oxy hóa được gọi là proanthocyanidins.
Có, hạt phỉ có thể giúp giảm lượng đường trong máu. Nó chứa các chất dinh dưỡng và các hợp chất chống oxy hóa, có thể giúp cải thiện đường huyết và điều tiết lượng insulin trong cơ thể. Tuy nhiên, việc sử dụng hạt phỉ như một biện pháp điều trị độc lập không thể thay thế việc theo dõi chế độ ăn uống và chế độ điều trị khác được chỉ định bởi bác sĩ.