Dừa Xiêm Bến Tre | Trái cây tươi

Dừa Xiêm Bến Tre -Tiết Lộ Những Tác Dụng Của Trái Dừa Xiêm Đối Với Sức Khỏe Mà Không Phải Ai Cũng Biết.

Dừa xiêm là cây lâu năm, có thể sinh trưởng và phát triển từ 50 đến 60 năm ở vùng nước lợ. Nhiều vườn dừa được trồng với năng suất cao. Nếu hái nhiều loại dừa từ cây mẹ không khéo thì trái sẽ ngày càng nhỏ. Mặc dù dừa mẹ cho trái to nhưng ở vườn dừa nhiều trái thì cây này sẽ thụ phấn và nhân lên để cho trái ít hơn.

1.   Nguồn Gốc Của Trái Dừa Xiêm

Anh Phạm Trung Dũng (Mỹ Đình, Từ Liêm) cho biết, dừa xiêm là loại dừa có xuất xứ từ Thái Lan, được trồng chủ yếu ở một số tỉnh Đồng Bằng Sông Cửu Long, trong đó nhiều nhất là xứ dừa Bến Tre.

2.   Công dụng của nước dừa xiêm

2.1. Đẹp da

+Chống lão hóa: Tinh dầu tự nhiên, axit lauric và các chất cytokinin có trong nước dừa xiêm giúp làm chậm quá trình lão hóa da. Tất cả những gì bạn phải làm là thoa nước dừa xiêm và nước cốt chanh lên da để tăng độ đàn hồi và chống chảy xệ cho da.

+Cấp nước cho da: Nước dừa xiêm giảm thiểu tình trạng khô da và giúp da căng bóng, mọng nước.

+Kiểm soát độ nhờn của da: Sử dụng thường xuyên nước dừa xiêm giúp cải thiện tình trạng bóng nhờn do dầu gây ra và cải thiện màu da.

+Trị mụn: Nước dừa giúp làm giảm mụn đầu đen, vết thâm, mụn mủ, nếp nhăn và một số khuyết điểm khác trên da.

+Làm biến mất sẹo và vết thâm: Nếu bạn rửa mặt bằng nước dừa hàng ngày, các vết sẹo sẽ biến mất. Bạn sẽ nhanh chóng có được làn da mềm mại, khỏe mạnh và rạng rỡ.

+Tăng cường vận chuyển oxy cho da: Nhờ tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu, da được cung cấp nhiều oxy hơn.Nhờ đó, việc loại bỏ các tạp chất lắng đọng trong da giúp da luôn khỏe mạnh.

2.2. Ngăn ngừa mất nước.

Nước dừa xiêm rất giàu kali và nhiều khoáng chất khác giúp điều chỉnh lượng chất lỏng, bổ sung và hydrat hóa cơ thể. Chính vì vậy, nhiều người dùng loại nước này để chữa mất nước khi bị kiết lỵ, tả, tiêu chảy, cảm cúm…

Ngoài ra, sự cân bằng điện giải và huyết tương trong nước dừa xiêm rất giống với máu người.Vì vậy, sau khi tập luyện nặng nhọc có thể uống 1 cốc nước dừa tươi để phục hồi thể lực nhanh chóng.

2.3 Chống viêm, kháng khuẩn

 Uống dầu dừa có thể giúp cơ thể điều trị một số bệnh nhiễm trùng như viêm họng, viêm phế quản, nhiễm trùng đường tiết niệu, giun đường ruột và một số bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn khác.

2.4 Tốt cho tim mạch

Nếu uống nước dừa xiêm thường xuyên, người bị huyết áp cao có thể điều hòa huyết áp rất tốt nhờ hàm lượng axit lauric và kali cao trong loại quả này. Ngoài ra, nước dừa xiêm còn giúp tăng lượng cholesterol tốt (HDL) cho cơ thể. Đây được coi là thức uống tuyệt vời cho việc duy trì và bảo vệ sức khỏe tim mạch ổn định.

2.5 Thúc đẩy quá trình tiêu hóa.

Nước dừa xiêm chứa một nguồn axit lauric phong phú, được cơ thể chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin có hoạt tính kháng vi-rút, kháng khuẩn và chống đơn bào chống lại giun đường ruột, ký sinh trùng, vi-rút có màng lipid và các bệnh nhiễm trùng đường ruột khác ở người lớn và trẻ em.

3.Dừa có thể làm được những món ăn siêu ngon siêu đơn giản làm bạn có thể nấu

3.1 Cơm Trái Dừa

+ Là một trong những món ngon được chế biến từ trái dừa vô cùng độc đáo. Cơm nấu cơm thường chọn loại gạo dẻo, thơm rồi nấu với nước dừa để tạo nên vị ngọt rất hấp dẫn và mới lạ.

+ Cơm này phải dùng loại gạo ngon nấu với nước dừa nạo. Cơm nấu chín được trộn với hỗn hợp lạp xưởng, tôm, đậu cô ve, bánh hỏi, bánh hỏi…Cơm đựng trong gáo dừa được hấp trong khoảng 1 tiếng không chỉ mang đến hương vị thơm ngon mà còn tạo nên vẻ độc đáo cho món ăn. Khi hấp cách thủy, cơm dừa nằm trong quả dừa giúp món ăn béo và ngon hơn.

 3.2 Kem xôi dừa

Xôi ngọt, thêm ít nước cốt dừa và dùng kèm với kem dừa ngọt mát, được nấu hoàn toàn bằng nước dừa tươi nên có hương vị đặc trưng và dẻo. Vị kem tươi mát, ngọt ngào hòa quyện với sữa đặc, đậu phộng, dừa tươi nạo hay các loại topping tùy chọn sẽ tạo nên một bữa ăn trọn vẹn.

3.3 Thạch Dừa

- Món ăn vặt đơn giản, mọi lúc, mọi nơi được yêu thích vô cùng. Đặc biệt là khi thời tiết trở nên nóng bức hơn vào mùa hè thì món thạch dừa siêu mát lạnh này là không thể bỏ qua.món ăn vặt thạch dừa thường được đặt trong một quả dừa được chia thành hai lớp. Lớp dưới đun với nước dừa tươi, lớp trên đun với nước cốt dừa. Thường thì dừa non được dùng để làm thạch, vì khi làm xong, bạn dùng thìa múc hết phần dừa bên trong để ăn.

3.4 Bò kho cùi dừa

Trong các món ăn của người Việt Nam, món bò hầm thông dụng là một trong những món quen thuộc và dễ ăn. Đặc biệt, món thịt hầm nước dừa bổ dưỡng, đậm đà, dễ ăn, có cả nạc lẫn mỡ, dễ làm, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.Cách chế biến món thịt kho dừa rất đơn giản. Nắm được bí quyết sử dụng nước dừa, cơm dừa mang đến cho bạn hương vị dân dã của cảnh sắc và màu sắc đẹp mắt.

Cắn miếng thịt ba chỉ sẽ cảm nhận được vị ngọt, thơm ngon và hơi béo ngậy. Đậm đà, dẻo mềm và thơm mùi nước dừa chắc chắn sẽ khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Bạn có thể chế biến món ăn này để hương vị bữa tối của gia đình thêm hấp dẫn.

Trên đây là những thông tin về trái dừa xiêm mà bạn có thể tìm hiểu.