Khâu chọn nguyên liệu chế biến món ăn là công đoạn cực kỳ quan trọng, một chiếc đùi gà chất lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự thành công của món gà rán chiên giòn.
Gà rán chiên giòn là một món ăn vặt vô cùng cuốn hút cho trẻ em, vỏ gà là một lớp bột chiên giòn, bên trong là lớp thịt gà mềm ngọt, một chiếc đùi gà chất lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự thành công của món gà rán chiên giòn.