Quả hồng táo có nguồn gốc và phân loại như sau

Cây hồng táo ( đại táo, táo đen, táo đỏ ) có tên khoa học là ziziphus jujuba thuộc họ táo Rhamnaceae.

Quả hồng táo có nguồn gốc từ Syria nhưng đã được trồng rộng rãi khắp vùng địa trung hải ít nhất 3000 năm trước. Tên phổ biến của loại cây này là táo tàu Trung Quốc hoặc  gọi tắt là táo tàu hay hồng táo 

Hồng táo có 2 loại, loại phổ biến trên thị trường và loại được trồng nhiều có hình dạng tròn và dài như quả táo ta Việt Nam, loại còn lại có hình dạng to và dẹt 

Thành phần dinh dưỡng của quả hồng táo 

Thành phần dinh dưỡng của hồng táo chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Trong hồng táo tươi có chứa hàm lượng calorie rất thấp, giàu xơ, vitamin và khoáng chất 

Trong 100g hồng táo tươi chứa mức năng lượng 125kcal, 0.3g chất béo, 1.2g protein, 1.9g xơ không hòa tan.

Thậm chí hàm lượng vitamin trong hồng táo còn cao hơn kiwi gấp 4 lần, gấp 6 lần dâu tây, gấp 5 lần súp lơ.

Công dụng của hồng táo 

• Tăng cường miễn dịch cho cơ thể: Vitamin c có tác dụng sinh học đối với cơ thể, bao gồm hoạt động chống oxy hóa, cái thiện khả năng miễn dịch, đáo thải 1 số độc tố vi khuẩn, 1 số kim loại nặng ra khỏi cơ thể. Bạn chỉ cần ăn 6 quả hồng táo tương đương 40gr đã đủ để đáp ứng nhu cầu bổ sung vitamin c của cơ thể mỗi ngày.
• Tốt cho dạ dày: Hồng táo còn chứa nhiều chất xơ, hợp chất thực vật khác nhau rất tốt cho cơ thể thúc đẩy nhu động ruột, làm đẩy vi khuẩn ra khỏi đường ruột, ngăn ngừa táo bón, cải thiện hệ thực vật trong đường ruột.
• Bảo vệ gan, thận: Các nghiên cứu liên quan đã cho thấy hàm lượng của terpenoid của hồng táo cao khoảng gấp 3 lần so với hàm lượng các loại táo khác, do đó ăn hồng táo giúp bảo vệ gan và thận, tăng cường tế bào máu trắng và hỗ trợ miễn dịch.
• Thải độc, trẻ hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch
• Tăng cường miễn dịch, bồi bổ sức khỏe 

Cách chọn và bảo quản hồng táo 

Khi mua hồng táo bạn nên chọn những quả táo già, không quá to hoặc không quá bé, chú ý chọn những quả táo dáng cân đối, vỏ ngoài trơn bóng thường sẽ ngọt hơn.

Không mua những quả táo bị bầm dập, có vết lạ trên thân quả hay vết trầy xước do vận chuyển, chúng thường nhanh chóng lây lan gây hư hỏng sang những quả táo nguyên vẹn còn lại.

Bạn nên chọn từng quả không bốc xô để tránh trường hợp chọn luôn những quả có chất lượng không như mong đợi 

Nếu những trái táo ngả màu nâu là đã chín, bạn có thể yên tâm lựa chọn và sử dụng bình thường.

Táo mua về cần xếp cẩn thận vào hộp và bọc kín hoặc đựng trong túi đựng thực phẩm rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh để bảo quản.

Nhiệt độ thích hợp ở ngăn mát là 2-4 độ C có thể giữ táo tươi mới từ 10-15 ngày 

Nếu như bạn chưa biết hay còn phân vân về việc chọn 1 cửa hàng trái cây sạch cao cấp để mua hồng táo thì hãy ghé cửa hàng Klovor Fruits để được phục vụ tận tình và chu đáo với các chính sách bán hàng hấp dẫn nhé 

Tags: hồng táo, lợi ích của trái cây tươi,

fanpage, mua hàng