Kẹo Gương Quảng Ngãi

(0 Đánh giá)

Được bán bởi:
Miền Trung Food

Giá bán:
75,000 VND /PC

Số lượng:
(10 Còn hàng)

Tổng giá:
Chia sẻ:

Đặc điểm nổi bật

Đặc sản Quảng Ngãi

Thành phần: Đường, mạch nha, đậu phộng

Trọng lượng: bịch lớn gồm 10 bịch nhỏ 50gr

Điều kiện sử sụng

Hạn sử dụng: 6 tháng

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát

Xem thêm Thu gọn
Được bán bởi
Miền Trung Food
15/23 , PHƯỜNG THỚI AN , QUẬN 1 , TP. Hồ Chí Minh
(0 Phản hồi khách hàng)
Sản phẩm bán chạy nhất

Kẹo Gương Quảng Ngãi

Kẹo gương Quảng Ngãi nắm trong top 10 đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam. Là món ăn chơi có giá bình dân với mùi vị thơm ngon. Dễ chinh phục khẩu vị của nhiều người, kẹo Quảng Ngãi đã trở thành đặc sản nổi tiếng, là niềm tự hào của người dân xứ Quảng.

Kẹo gương là loại đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi. Có hương vị thơm ngon, lạ miệng, rất được ưa thích. Kẹo trong như gương, giòn tan, rất dễ vỡ nên được gọi là kẹo gương

Còn lí do khác sở dĩ có tên gọi là kẹo là vì loại này trong như. Pha lê, mỏng, dễ vỡ, đẹp như bức tranh tĩnh vật với màu vàng ươm của đậu phụng và màu trắng vàng của mè.

Làm Kẹo Gương

Kẹo được làm từ đường cát, mạch nha và đậu phộng. Làm kẹo không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự cần cù, chịu khó, kỹ tính và kinh nghiệm.

  • Đầu tiên, người làm kẹo phải đổ đường cát đã xên đặc, mạch nha, mỡ heo vào trong lòng chảo rồi đun lửa lớn, phải khuấy nhanh và đều tay cho dung dịch khỏi bị cháy.
  • Đun cho đến khi keo lại màu vàng nhạt rồi nhanh tay cho xuống bếp, sau đó cho đậu phộng đã rang chín vào trộn đều rồi đổ ra tấm tôn.
  • Cuối cùng, dùng ống nứa lăn cho mỏng đều. Để chừng 20 phút là có mẻ kẹo đông cứng và trong suốt rồi cắt thành miếng nhỏ.

Kẹo vừa rẻ, vừa đẹp, vừa ngon, sắc màu hấp dẫn, là món quà đặc sản và niềm tự hào của người con xứ Quảng. Nói đến Quảng Ngãi là nói đến gương.

Sử dụng

Khi bạn sử dụng Kẹo dùng khi uống trà rất ngon, ăn dễ bị ghiền.

Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.