Khoai mỡ là loại thực phẩm không chỉ có thể dễ dàng chế biến được nhiều món ăn ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về khoai mỡ cũng như công dụng tuyệt vời của loại khoai này, bạn đừng bỏ qua bài viết này nhé.
Khoai Mỡ là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe là là món ăn ngon cho gia đình bạn. Khoai mỡ là loại khoai thuộc họ dây leo với nhiều củ có tên khoa học là Dioscorea alata. Loại khoai này thường được trồng nhiều ở Châu Phi, Ấn Độ và Malaysia.
Về kích thước, khoai mỡ thường có hình dáng bên ngoài to hơn khoai lang. Khoai có màu nâu đen và lớp vỏ bên ngoài thường xù xì, nhiều rễ. Bên trong ruột khoai mỡ có màu tím đặc trưng. Một số loại sẽ có màu tím nhạt cho đến màu trắng được gọi là khoai mỡ trắng.
Thông thường, khoai mỡ thường được trồng theo kiểu độc canh vì là loại cây ưa thời tiết nóng khô, nhiều nước. Tại Việt Nam, khoai mỡ còn có nhiều tên gọi khác như khoai ngọt, khoai tím, củ mỡ, khoai vạc,...Nếu trong điều kiện thời tiết tự nhiên, cây sẽ cho ra củ sau khoảng 2-3 tháng. Hiện nay khoai mỡ được xem là một trong những loại nông sản chủ lực của nông nghiệp tại Việt Nam.
Nếu bạn còn băn khoăn chưa biết chọn những loại thực phẩm xanh ở đâu thì hãy đến ngay Cửa Hàng Rau Xanh. Đảm bảo các sản phẩm ở đây đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh, giá cả phải chăng
Website: chonongsanonline.com
Hotline: (024) 7300 1955