Mắm cá linh Chạm Vị VIệt - nhà làm

(0 Đánh giá)

Được bán bởi:
Chạm Vị Việt

Giá bán:
300,000 VND /G

Số lượng:
(100000 Còn hàng)

Tổng giá:
Chia sẻ:

Đặc điểm nổi bật

  • Vị ngọt béo đặc trưng: Cá linh mùa nước nổi rất giàu chất béo và đạm, tạo nên độ ngọt hậu tự nhiên mà không cần dùng đến bột ngọt.

  • Công thức gia truyền: Sử dụng đường thốt nốt đặc sản An Giang để chao mắm, giúp mắm có màu vàng nâu đẹp mắt và mùi thơm thanh tao, không bị gắt.

  • Xương mềm tan: Nhờ quy trình ủ chượp đúng kỹ thuật, xương cá linh trở nên mềm rục, có thể ăn cả con mà không lo bị hóc, cực kỳ giàu canxi.

  • Linh hồn ẩm thực miền Tây: Là thành phần quyết định độ ngon của món Lẩu mắm miền Tây trứ danh.

  • Điều kiện sử sụng

    • Ăn sống: Trộn mắm với tỏi ớt băm nhuyễn, đường cát và nước cốt chanh. Ăn kèm cơm nguội, khoai lang luộc hoặc rau sống (bông súng, rau dừa, rau nhút).

    • Chế biến: Là nguyên liệu không thể thiếu để nấu Lẩu mắm hoặc Bún mắm. Ngoài ra có thể đem chưng cùng thịt băm, trứng và gừng.

  • Bảo quản: Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo hoặc ngăn mát tủ lạnh để giữ màu sắc và hương vị tốt nhất (tránh để mắm bị "trở" màu).

  • Xem thêm Thu gọn
    Được bán bởi
    Chạm Vị Việt
    119/38/5 P trung mỹ tây Quận 12 TP.HCM , PHƯỜNG TRUNG MỸ TÂY , QUẬN 12 , TP. Hồ Chí Minh
    (0 Phản hồi khách hàng)

    Mắm cá linh An Giang là loại mắm đặc sản nổi tiếng nhất vùng biên thùy Châu Đốc. Những con cá linh non từ thượng nguồn đổ về vào đầu mùa nước nổi (tháng 7 - tháng 10 âm lịch) được đánh bắt, làm sạch và ủ chượp theo phương thức gia truyền với thính gạo và đường thốt nốt. Sản phẩm hoàn thiện có mùi thơm dịu, vị ngọt béo tự nhiên của mỡ cá hòa quyện cùng vị mặn mòi, tạo nên một nét văn hóa ẩm thực không thể trộn lẫn.

  • Thành phần: Cá linh tươi (80%), muối biển, thính gạo rang, đường thốt nốt An Giang.

  • Đặc điểm: Con cá nhỏ bằng ngón tay, xương mềm, thịt dai béo, màu nâu đỏ óng ả nhờ được chao qua đường thốt nốt.

    • Cam kết gốc Châu Đốc: Đảm bảo mắm cá linh chính gốc An Giang, không pha trộn các loại cá tạp kém chất lượng.

    • Vệ sinh an toàn: Quy trình ủ chượp thủ công nhưng đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, không phẩm màu hóa học.

    • Chính sách đổi trả: Hỗ trợ đổi trả nếu sản phẩm có dấu hiệu bị chua hoặc bao bì không còn nguyên vẹn khi đến tay khách hàng.

      #MamCaLinh #DacSanAnGiang #MamChauDoc #MuaNuocNoi #LauMam #BunMam #AmThucMienTay #GiaViViet #ChamViViet

    Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.