Mắm Tôm

(0 Đánh giá)

Được bán bởi:
Ngọc Hân Trần

Giá bán:
70,000 VND /hộp

Số lượng:
(30 Còn hàng)

Tổng giá:
Chia sẻ:

Đặc điểm nổi bật

Điều kiện sử sụng

Xem thêm Thu gọn
Được bán bởi
Ngọc Hân Trần
39/7T ấp Trung Đông xã Thới Tam Thôn huyện HoocMôn , XÃ THỚI TAM THÔN , HUYỆN HÓC MÔN , TP. Hồ Chí Minh
(0 Phản hồi khách hàng)
Sản phẩm bán chạy nhất

Theo Wikipedia, mắm ruốc có tên tiếng Anh là “Shrimp Paste”. Đây là loại mắm được làm chủ yếu từ tôm hoặc moi và muối ăn bằng cách lên men tạo mùi vị và màu sắc đặc trưng. Trong quá trình lên men mắm tôm, người ta bắt buộc phải sử dụng một loại enzyme chính có trong ruột của loài moi để lên men. Théo đó, emzyme sẽ giúp kiềm chế các vi khuẩn phân huỷ bằng nồng độ muối khá cao trong mắm tôm, giúp mắm có mùi vị của chính loại enzyme này tạo ra.

Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.