Măng cụt Thái Lan có màu nâu đỏ khá bắt mắt, phần thịt bên trong màu trắng ngần và được chia thành nhiều múi đều nhau. Phía dưới đáy mỗi quả măng cụt đều có một hoa thị màu nâu; mỗi cánh hoa sẽ tương ứng với mỗi múi thịt bên trong quả măng cụt. Đồng nghĩa với việc hoa nhiều cánh thì múi thịt măng cụt càng nhiều. Ăn măng cụt có thể cung cấp một lượng lớn năng lượng; chất béo; chất đạm; vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.