Măng khô là món ăn được khá nhiều người ưa thích. Măng được phơi khô,
sau đó ngâm với nước và chế biến thành các món ăn. Măng vừa dai, vừa thấm gia
vị, ăn kèm bún, cơm hay miến là tuyệt hảo.
Măng không chỉ đem đến hương vị thơm
ngon cho từng món ăn mà còn đem lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy Farm 47 tìm hiểu những tác dụng của măng rừng
khô nhé.
Cách bảo quản
măng khô cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần cho măng khô vào túi nilong bọc kín hoặc
có khóa kéo, miễn sao không cho không khí, bụi bẩn xâm nhập vào là được. Bạn
nên để măng ở chỗ khô ráo, sạch sẽ, tránh những chỗ ẩm ướt.