Tác dụng của quả nho và lợi ích sức khỏe từ việc ăn nho

Nho là loại quả vừa ngon lại có rất nhiều lợi ích tuyệt vời đối với việc bảo vệ sức khỏe con người. Hãy cùng YouMed tìm hiểu những công dụng nổi bật mà quả nho mang lại cho sức khỏe nhé!

1.Nho và những điều có thể bạn chưa biết

Nho là một loại quả mọng xuất phát từ các loài cây thân leo thuộc chi Nho (Vitis). Quả nho mọc thành chùm từ 6 đến 300 quả, chúng có màu sắc khác nhau như vàng, lam, lục, đen, đỏ – tía hay trắng. Khi chín, quả nho có thể  được sấy khô để làm nho khô hoặc ăn tươi, cũng như được dùng để sản xuất các loại rượu vang, nước quả, thạch nho, dầu hạt nho, mật nho, .

Trồng nho vào mùa nào? Cây nho ưa khí hậu khô, độ ẩm không khí thường xuyên thấp và nhiều nắng. Phải tìm hiểu kỹ về điều kiện thời tiết khí hậu trước khi dự định trồng nho. Điều kiện tiên quyết khi trồng nho là nơi trồng cần có một mùa khô đủ dài để nho tích lũy đường. Nên trồng nho ở những nơi được che chắn kỹ nhưng hứng nắng, tránh những vùng có gió bão vì gió to có thể làm đổ giàn, rụng quả, dập lá.

Nho thuần hóa đã bắt đầu được trồng vào khoảng 6.000 – 8.000 năm trước ở Cận Đông. Bằng chứng khảo cổ xa xưa nhất về vị trí làm rượu vang của con người là ở Gruzia cách nay 8.000 năm. Vitis vinifera là giống nho được thu hoạch phần lớn, và cũng là loài làm rượu vang châu Âu bản địa của vùng Địa Trung Hải và Trung Á.

2. Thành phần dinh dưỡng có trong quả nho

Mỗi 100g nho cũng cấp một lượng chất dinh dưỡng như sau:

Các chất dinh dưỡng cơ bản

• Năng lượng 69 kcal
• Chất béo 0,2 g
• Chất bột đường 18,1 g
• Protein 0,7 g

Nho chứa vitamin gì?

• Vitamin A: 66 IU
• Vitamin C: 10,8 mg
• Vitamin E: 0,2 mg
• Vitamin K: 14,6 mg
• Vitamin B1: 0,1 mg
• Vitamin B2: 0,1 mg
• Vitamin B3: 0,2 mg
• Vitamin B6: 0,1 mg
• Folate : 2 mcg
• Vitamin B5: 0,1 mg
• Choline: 5,6 mg
• Canxi: 10 mg
• Sắt: 0,4 mg
• Magie: 7 mg
• Phốt pho: 20 mg
• Kali: 191 mg
• Natri: 2 mg
• Kẽm: 0,1 mg
• Đồng: 0,1 mg
• Mangan: 0,1 mg
• Selen: 0,1 mcg

3. Lưu ý khi sử dụng nho liệu bạn đã biết?

Mặc dù nho tốt cho cơ thể, nhưng không phải ai cũng ăn được nó. Dưới đây là một số điều bạn cần chú ý khi dùng nho:

Người đang điều trị bệnh tăng huyết áp

Nho làm chậm chuyển hoá thuốc.do ức chế canxi. Ở bệnh nhân đang điều trị bệnh tăng huyết áp nên kiêng hoặc ăn ít nho, uống ít nước nho để tránh gây tăng hiệu lực của một số thuốc như Diltiazem, Verapamil. Kali trong nho cũng tương tác với các thuốc ức chế men chuyển (Benzapril, captopril) để chữa tăng huyết áp, cho nên khi dùng thuốc đó tránh hoặc ăn ít nho.

Người bị viêm loét dạ dày

Trong nửa cốc nước ép nho (125ml) có chứa tới 23 – 66 mg vitamin C sẽ không tốt cho những người mắc bệnh viêm loét dạ dày. Do vậy những người mắc bệnh này nên hạn chế hoặc không nên ăn nho.