Nho mẫu đơn (Shine Muscat) được bán với giá rất cao ngoài thị trường nhưng vẫn được nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng. Nho mẫu đơn có gì đặc biệt so với các loại nho khác khiến người tiêu dùng phải bỏ ra số tiền lớn để thưởng thức thì cùng Klovor Fruit tìm hiểu nhé!
Shine Muscat là giống nho mới được nghiên cứu lai giữa hai loại nho khác nhau là Hakunan và Akitsu-21 và được trồng lần đầu tiên tại Nhật Bản (vùng Okayami) vào khoảng năm 2006. Mùa thu là thời điểm loại cây này được gieo trồng.
Nhờ kỹ thuật canh tác đặc biệt của Nhật Bản, loại nho này có vị đặc trưng riêng, quả to, vị ngọt thơm, không đắng, không hạt,... Người Nhật trồng nho mẫu đơn “một chùm một nhánh”, khi cây bắt đầu đơm hoa kết trái, họ cắt bỏ các chùm, khoảng 40%, để các chùm còn lại hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng do cây mang lại. còn giúp cây không bị “quá tải” vì chất dinh dưỡng cần thiết để nuôi trái. Nhờ đó, những trái nho mẫu đơn to hơn và có chất lượng tốt hơn. Trong quá trình xử lý, từng chùm nho được bọc trong giấy để tránh côn trùng tấn công.
Xem thêm: các loại trái cây nhập khẩu
Nho được thu hoạch không phải là nho chín mà là nho đã đạt độ ngọt cần thiết từ 18 trở lên. Người trồng nho thử độ ngọt một cách ngẫu nhiên, nếu chưa đủ ngọt thì đợi nho đủ độ ngọt mới thu hoạch.
Phương pháp trồng mẫu đơn tự nhiên hoặc trong nhà kính. Khi mẫu đơn được trồng trong nhà kính, người trồng có thể kiểm soát quá trình chín của nho vì họ có thể điều chỉnh nhiệt độ để nho chín đúng cách.
Nho mẫu đơn có gì đặc biệt so với các loại nho khác? Phương thức canh tác, giá trị dinh dưỡng, nguồn gốc,… đã làm tăng giá rất nhiều cho loại quả này. Nho mẫu đơn chứa nhiều vitamin (như C, K, B6) và khoáng chất như magie, sắt, kali… Ngoài ra còn rất giàu chất sắt rất tốt cho phụ nữ, trẻ em và đặc biệt là người thiếu máu kinh niên. Ngoài ra, hàm lượng polyphenol cao trong nho mẫu đơn cũng rất hữu ích trong việc phòng chống các bệnh về tim mạch.
Xem thêm: Những loại hoa quả càng ăn càng đẹp hơn
Thông tin liên hệ:
Email: Klovorfruit@gmail.com
Fanpage: Klovor Fruits