Sapoche có hàm lượng dinh dưỡng khá cao, chứa nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin E,... các khoáng chất như sắt, đồng, kẽm,... cùng nhiều axit amin tốt cho cơ thể.
Trong 100g sapoche có khoảng 83 Kcal.
Sapoche nếu chưa chín có thể để môi trường ngoài để giúp quá trình chín nhanh hơn. Đối với sapoche nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được vị ngọt và tươi ngon của trái cây.
Cung cấp một lượng đường cho cơ thể, bổ sung năng lượng ngay lập tức.
Hàm lượng chất xơ rất cao làm giảm táo bón cực kì hiệu quả, hỗ trợ các tế bào ruột già giảm khả năng nhiễm trùng.
Giúp loại bỏ chất thải, làm sạch dạ dày dẫn đến giảm tiêu chảy.
Giảm căng thẳng, mệt mỏi, trị chứng mất ngủ, trầm cảm.
Giúp điều trị bệnh ho và các bệnh nhiễm lạnh mãn tính
Cung cấp các dưỡng chất giúp da luôn được khỏe, làn da trẻ đẹp và khỏe mạnh.
Nên chọn những quả có màu vàng nâu, đây là những quả khi hái đã già hoặc chín, khi ăn sẽ không bị đắng và cứng khi ăn. Tránh chọn những quả còn xanh, non sẽ còn chứa nhiều mủ trắng ăn đắng.
Nước ép sapoche
Sinh tố sapoche
Sinh tố sapoche với xoài
Thạch sapoche