Trà Hoa Đậu Biếc Sấy Khô

Đặc điểm

Đậu biếc (tên khoa học là Clitoria ternatea) có nguồn gốc từ châu Á. Đậu biếc còn được biết đến với gọi là bông biếc, đậu hoa tím. Đây là một dạng cây leo, thân thảo, sống nhiều năm, thường được trồng thành giàn hoa hoặc làm hàng rào.

Hoa đậu biếc có màu xanh lam đậm, xanh tím hoặc màu trắng nhưng phổ biến nhất là màu xanh tím đặc trưng.

Công dụng

• Cải thiện sức khỏe não bộ

• Ngăn ngừa lão hoá, làm đẹp da

• Bảo vệ thị lực

• Giảm căng thẳng, trầm cảm 

• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

• Cải thiện sức khỏe tim mạch

Cách dùng 

Pha với chanh, đường:

- Rửa hoa đậu biếc bằng ít nước ấm để loại bỏ chất bẩn. Ngâm trà bằng 180ml nước nóng trong vòng 10 - 15 phút. Sau thời gian đó, lọc lấy nước qua rây.

-Cho nước cốt chanh cùng với 20ml nước đường vào cốc và khuấy đều. Sau đó, rót trà hoa đậu biếc ở bước 2 vào, thêm đá và thưởng thức.

Pha với mật ong:

-Hoa đậu biếc khô rửa sạch. Sau đó đặt hoa đậu biếc khô vào bình trà, đổ 150ml nước sôi, đậy kín, ủ trong vòng 10 phút. Trong khi ủ, cho 100ml nước sôi hòa tan cùng 30ml mật ong.

-Sau 10 phút ủ hoa, dùng rây lọc để tách hoa và trà. Sau đó đổ nước đã hoà mật ong vào cùng trà vừa lọc, khuấy đều là dùng được. Bạn có thể thêm nước đá tùy ý.

Những lưu ý khi uống trà đậu biếc

• Không tráng miệng bằng nước trà hoa đậu biếc: Điều này sẽ dẫn đến khó tiêu, đầy bụng và quá trình hấp thụ thức ăn.

• Không pha trà với nước nguội hoặc nước quá nóng: Nhiệt độ lý tưởng để uống trà là khoảng 75 - 90 độ vì nhiệt độ cao quá sẽ ảnh hưởng đến vị trà.

• Không sử dụng trà đã ngâm quá lâu: Ngâm trà quá lâu, màu sắc sẽ sẫm lại, mất vị ngon vì bị oxy hóa, vi khuẩn bắt đầu sinh sôi ảnh hưởng đến sức khỏe.

• Không nên uống trà quá nhiều trong ngày: Việc uống trà quá nhiều dẫn đến hiện tượng bồn chồn, lo lắng, tăng nhịp tim và các triệu chứng tiêu hóa.

• Không uống trà cùng với thuốc: Trong trà hoa đậu biếc chứa chất tanin, làm các loại thuốc mất tác dụng nên khi uống chung với trà.

• Không uống trà lúc đói: Trà hoa đậu biếc có khả năng kích thích dạ dày tiết ra các chất chua làm mất đi cảm giác ngon miệng và bụng bị cồn cào.

• Không uống trà hoa thay nước lọc: Nước lọc rất cần thiết cho cơ thể nên tuyệt đối không thể uống trà đậu biếc thay nước lọc.

• Lạm dụng trà hoa quá mức: Uống trà quá mức sẽ gây mất ngủ, nhịp tim nhanh ảnh hưởng sức khỏe người uống.

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày mở túi sản phẩm