Hojicha là một loại trà xanh nổi tiếng và có xuất sứ từ Nhật Bản. Trà được làm từ Sencha, Kukicha và Bancha. Sau khi hái xong, các nghệ nhân làm trà sẽ tiến hành cho trà vào nồi hấp bằng sứ để cho trà được biến đổi màu sắc và hình thành nên hương vị đặc trưng của trà.
Trà sau quá trình hấp và sấy khô sẽ có màu nâu đỏ bắt mắt, nươc trà thơm, có vị đắng ở đàu lưỡi và hậu vị ngọt, khơi dậy mùi hương thơm của đất. Tại Nhật, loại trà này thường được sử dụng trong các buổi tiệc Kaseki Ryori, trong bữa tối hoặc trước khi đi ngủ.
Không chỉ tốt cho sức khỏe, trà Hojicha còn tốt cho sức khỏe và còn được dùng làm nguyên liệu làm bánh
Tránh được các bệnh Alzheimer, các chất catein có trong trà giúp cho não bộ tránh được sự tích của của các mảng protein đặc trưng của Alzheimer.
Nhiều nghiên cứu cũng cho thấy axit amin, L-theanine có trong trà cải thiện cho trí nhớ.
Cuộc sống vốn có nhiều người áp lực mệt mỏi như công việc, học tập, các mối quan hệ xung quanh,...Ngoài các công dụng trên thì trà hoa lài giúp gia tăng cảm giác thư giãn và giảm mệt mỏi. Mỗi khi bạn cảm thấy đối sức sau một ngày dài học tập và làm việc mệt mỏi, hãy thưởng ngay cho bản thân một ly trà hoa lài để xua tan đi bao âu lo mệt mỏi.
Có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, việc uống một ly trà sau mỗi bữa sáng giúp cho cơ thể đốt cháy năng lượng tốt hơn. Bởi trong trà Hojjicha có chứa các chất giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, từ đó giúp cho việc giảm cân có hiệu quả hơn.
Hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp các loại trà Hojicha trôi nổi trên thị trường không rõ nguồn gốc hoặc bảo quản kém dẫn đến tình trạng mốc ẩm khiến cho việc chúng ta uống vào không đảm bảo các lợi ích cho cơ thể. Vậy hãy để tiệm trà Kohaku giới thiệu tới cho bạn sản phẩm trà Hojicha làm từ thân cây Kukicha đảm bảo cam kết chất lượng và tốt nhất trên thị trường. Còn chần chờ gì nữa hãy đặt mua trà Hojicha làm từ thân cây Kukicha tại Tiệm trà Kohaku ngay thôi nào!