Sử dụng ngon hơn khi sản phẩm đạt 24%C
Bảo quản nơi thoáng mát
Tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời
Xoài tứ quý là loại xoài có nguồn gốc từ suối Tân - Cam Lâm - Khánh Hòa. Xoài có màu xanh nhạt khi chưa chín. Khi chín, xoài có mùa vàng tươi và mùi thơm vô cùng đặc trưng.
Một điều khiến xoài tứ quý khác với những trái xoài khác là thịt xoài ít sơ và khá nhiều bột. Xoài tứ quý chua hay ngọt? Xoài ngon nhất là ăn lúc chưa chín hẳn sẽ có vị giòn ngọt rất ngon.
Xoài tứ quý là gì? Ngoại hình của trái xoài gây ấn tượng với trọng lượng từ 1,5 - 2kg. Trái xoài có kích thước to nhất trong số các loại xoài hiện nay. Vỏ mỏng, hạt nhỏ lại có kích thước lớn nên phần thịt quả rất nhiều. Đây cũng là lý do xoài tứ quý L1 được nhiều người yêu thích.
Tương tự như công dụng bổ sung các loại vitamin của trái cây. Xoài tứ quý chứa nhiều chất xơ, cùng đó là lượng vitamin vô cùng dồi dào như vitamin A, B, B, K và sắt, đồng, canxi...
Bên cạnh đó, phải kể đến là hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên bên trong trái xoài rất cao. Điều này giúp cho xoài Tứ Quý có khả năng tăng sức đề kháng. Khi ăn thương xuyên sẽ giúp chống các bệnh về tuyến tiền liệt, hen suyễn, ung thư đại trực tràng.
Chế độ ăn uống góp phần quan trọng trong việc điều trị loãng xương. Theo một thí nghiệm trên chuột được cho ăn 1 trong 6 chế độ ăn giàu chất béo. Kết quả nghiên cứu cho thấy con chuột được cho thêm xoài khô vào chế độ ăn uống cho thấy kết quả do mật độ xương của toàn bộ cơ thể, xương sống và xương chày cao hơn.
Khi so sánh giữa chuột được cho ăn 1% xoài và chuột được ăn 10% những con chuột được cho ăn 1% xoài có kết quả tăng cương xương tốt hơn. Điều này cho thấy việc ăn nhiều xoài không mang lại kết quả qủa cường xương tốt hơn. Cần ăn với một lượng hợp lý bởi xoài là loại trái cây chứa nhiều đường, khi ăn nhiều sẽ không tốt cho xương.
Một nghiên cứu ở Úc đã khẳng định xoài có khả năng làm giảm các triệu chưng của bệnh tiểu đường. Nghiên cứu này đã chỉ ra răng các thành phần trong xoài có tác dụng tương tự một số loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường và cholesterol. Bổ sung mỗi ngày 1 trái xoài có thể làm giảm cholesterol, chống lại bệnh tiểu đường.
Xoài tứ quý tốt cho tim mạch vì chứa nhiều polyphenol và các hợp chất tính sinh học có khả năng chống lại các tác nhân gây oxy hóa, chống viêm và chống nhiễm trùng.
Trong xoài tứ quý có chất chống oxy hóa zeaxanthin,. Chất này có tác dụng lọc ánh sáng xanh có hại cho mắt. Nhờ đó, ăn xoài sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của mắt, nhờ khả năng ngừa thoái hóa điểm vàng của zeaxanthin
Beta-carotene được tìm thấy trong xoài đóng vai trò quan trọng trọng việc chống lại bệnh ung thư tuyến tiền liệt. Trong một nghiên cứu, khi các nhà khoa học thực phẩm chiết xuất polyphenol từ xoài trên các mô ung thư ruột kết, vũ, phổ, bệnh bạch cầu và ung thư tuyến tiền liệt. Kết quả chỉ ra xoài có tác dụng trên các loại bệnh ung thu đã được thử nghiệm, nhưng hiệu quả nhất là chông lại ung thư vú và ruột kết
Xem thêm: Xoài cát Hòa Lộc