Bánh tráng nước dừa là một loại bánh tráng đặc sản của Bình Định, được làm từ bột gạo, cơm dừa, nước cốt dừa, mè trắng, muối hột, hành tím, tiêu hạt. Một chiếc bánh tráng nước dừa ngon đạt "chuẩn" đòi hỏi sự tinh tế, cẩn thận và kinh nghiệm lâu năm của người làm bánh.
Bánh tráng nước dừa có màu vàng nhạt, vị béo ngậy của nước cốt dừa, thơm mùi mè trắng. Bánh có thể ăn kèm với mắm ruốc, nộm, thịt, cá,... đều rất ngon.
Dưới đây là một số cách chế biến bánh tráng nước dừa:
- Bánh tráng nước dừa nướng: Đây là cách chế biến phổ biến nhất. Bánh tráng được nướng trên than hoa hoặc lò nướng cho đến khi chín vàng đều, tỏa mùi thơm hấp dẫn. Bánh tráng nướng có thể ăn kèm với tương ớt, muối tiêu chanh,...
- Bánh tráng nước dừa cuốn: Bánh tráng được cuốn với các loại rau củ, thịt, cá,... tạo nên món ăn thơm ngon, bổ dưỡng
- Bánh tráng nước dừa chiên: Bánh tráng được chiên giòn trong chảo dầu, tạo nên món ăn giòn rụm, thơm ngon
- Bánh tráng nước dừa chấm mắm ruốc, nước mắm ớt tỏi, mắm mực: Đây là cách ăn phổ biến nhất ở Bình Định. Mắm ruốc được pha với đường, chanh, ớt, tạo nên nước chấm đậm đà, thơm ngon.
- Bánh tráng nước dừa là một món ăn ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Bánh thường được sử dụng làm quà biếu, quà tặng trong các dịp lễ, Tết.
Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay đặt hàng.
LIÊN HỆ VỚI CHÚNG TÔI: baybayfood-Đặc sản Bình Định
Email: baybayfoodbinhdinh@gmail.com
Hotline: 0395680150
Fanpage: baybayfood-Đặc sản Bình Định
ĐC: 213/28/2/15 Trương Thị Hoa P Tân Thới Hiệp Q12
Website: https://baybayfood.com/