Chả ram tôm đất

(0 Đánh giá)

Được bán bởi:
Baybayfood

Giá bán:
90,000 VND /kg

Số lượng:
(5 Còn hàng)

Tổng giá:
Chia sẻ:

Đặc điểm nổi bật

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Xuất xứ: Bình Định

Trọng lượng: 500GR

HSD: 1-2 tháng


Điều kiện sử sụng

-Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, đậy nắp kín sau khi sử dụng -Tránh ánh nắng trực tiếp và những nơi có nhiệt độ cao. -Thời điểm sử dụng tốt nhất: trong vòng 1 tháng đầu từ lúc mở.

Xem thêm Thu gọn
Được bán bởi
Baybayfood
(0 Phản hồi khách hàng)
Sản phẩm bán chạy nhất

Chả ram tôm đất là một món ăn đặc sản của vùng đất Bình Định. Món ăn này được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Tham khảo ngay tại Website: baybayfood.com

Nguyên liệu làm chả ram tôm đất gồm:

  • Tôm đất: 200g
  • Thịt heo xay: 150g
  • Hành tím: 50g
  • Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu, dầu ăn
  • Bánh tráng nhỏ, vuông: 30 – 40 miếng.

Cách làm chả ram tôm đất:

  1. Tôm đất rửa sạch, cắt bỏ đầu, lột vỏ ngoài, rút chỉ đen trên lưng tôm, nhớ để lại đuôi tôm (nếu tôm đất to quá thì cắt làm 2 để dễ cuốn). Ướp tôm với 1/2 muỗng muối, đường và ít tiêu để trong tủ lạnh 10-20 phút cho thấm gia vị.
  2. Thịt heo xay ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trộn đều.
  3. Chuẩn bị 1 tô nước và 1 chén lòng trắng trứng.
  4. Nhúng bánh tráng ngập trong nước, lấy ra, vẩy bớt nước.
  5. Cho 1 con tôm, 1 muỗng cà phê thịt xay vào bánh tráng.
  6. Cuốn bánh tráng theo đường chéo, gấp 2 cạnh lại.
  7. Lấy lòng trắng trứng thoa lên mép bánh để kết dính.
  8. Tiếp tục cuốn như vậy cho đến khi hết nhân.
  9. Chiên chả ram trong chảo dầu nóng đến khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
  10. Chả ram tôm đất có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm chua ngọt.

Mẹo làm chả ram tôm đất ngon:

  • Chọn tôm đất còn tươi, chắc thịt.
  • Ướp tôm đất và thịt heo xay với đủ gia vị để món ăn thêm đậm đà.
  • Cuốn chả ram thật chặt tay để khi chiên không bị bung.
  • Chiên chả ram ở lửa vừa để chả chín đều mà không bị cháy.

Chả ram tôm đất là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp cho mọi bữa ăn. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích mê.

Còn chần chừ gì nữa, đặt ngay thôi tại Fanpage : Baybayfood-Đặc sản Bình Định


Chưa có nhận xét nào cho sản phẩm này.