Chuối già là gì ?
Chuối già là một trong những sản phẩm phổ biến ở nước ta, ngoài việc cung cấp giá trị dinh dưỡng, chuối già còn là nguồn thu nhập chính của hầu hết nông dân các tỉnh miền Tây và Trung Nam Bộ. Thân chuối dùng làm rau để chế biến các món gỏi, lá chuối dùng để gói bánh.
Những trái cong khi chín chuyển sang màu vàng rất đẹp mắt, khi khách hàng để chín sẽ ngọt hơn và mềm hơn rất nhiều nhưng vẫn giữ được vị ngọt vốn có. Một chùm nặng 2-2,5kg chín sau 2-4 ngày.
2/ Công dụng của chuối già hương thơm:
Chuối chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, tinh bột, protein, khoáng chất như magie, natri, canxi, kẽm, sắt, kali, photphat… Vì vậy, chúng được dùng để chế biến nhiều món ăn như kem chuối, chè chuối, chuối chiên, chuối nướng, chuối luộc... Không chỉ ăn chín mà khi quả còn xanh cũng có thể dùng được. Hơn nữa, trong chuối sứ còn chứa 2 hợp chất là serotonin và norepinephrine (NE) có tác dụng quan trọng trong y học.
- Hỗ trợ tạo máu:
Trong chuối già có chứa vitamin B6, chất sắt đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu. Không chỉ chứa nhiều vitamin C, magie và mangan, chuối sứ còn chứa cytocline, một chất có tác dụng làm tăng bạch cầu trong máu, giúp tăng cường hệ miễn dịch.
- Cách chọn chuối già ngon:
Quả có kích thước vừa phải, không tì vết và tại Farello chúng tôi đã tuyển chọn những quả chuối ngon nhất trước khi đến tay khách hàng. Bảo quản chuối nơi thoáng mát, không cho vào tủ lạnh khi chuối còn xanh và sẽ tự chín sau 2-4 ngày.
- Mua chuối già hương ở đâu:
Nếu bạn chưa biết hay băn khoăn trong việc lựa chọn cửa hàng trái cây sạch cao cấp để chọn mua chuối thơm hay các loại trái cây nhập khẩu, việt Nam cao cấp khác thì hãy đến với Farello ngay để chọn cho mình những trái cây ưng ý nhất. Sản phẩm về giá cả cũng như yên tâm về chất lượng ban đầu.
Thông tin liên hệ đặt hàng:
Tham khảo thêm loại trái cây khác tại đây