1. Dừa sáp là gì?
Dừa sáp là tên gọi của 1 loại dừa không có nước bên
trong , ngoài ra dừa sáp còn được gọi là dừa Bingchilling , dừa đặc ruột. Cái
tên cũng thể hiện rõ nét đặc trưng của loại dừa này với độ đặc, sánh, dẻo và có
vị béo ngậy của dừa so với dừa thường.
2. Tại sao dừa sáp lại đắt?
Dừa sáp là đặc sản chỉ có ở Trà Vinh, do không thể lan
rộng ra nhiều vùng khác, đặc điểm này cũng là một trong những điều kiện khiến
giá dừa sáp khá cao. Hơn nữa, vị ngọt béo, béo ngậy của nước dừa đặc sánh và
giá trị dinh dưỡng cao khiến ai đã từng thử qua cũng đánh giá rất cao. Điểm đặc
biệt của loại dừa này là độ quý hiếm “có tiền cũng không mua được”, bởi mỗi buồng
dừa chỉ có khoảng 2-3 trái dừa sáp, số lượng không đủ nhiều để cung cấp cho thị trường .
3. Cách chế biến dừa sáp
Sinh tố dừa sáp:
Sinh tố dừa sáp là một trong những thức uống mát lạnh, giải khát trong những ngày nắng nóng với cách làm vô cùng đơn giản, thực hiện chỉ trong vài phút là bạn đã có ngay ly sinh tố bổ dưỡng cho cả gia đình.
Dừa Sáp Sữa Đá:
Bạn đã thưởng thức món ngon bơ, dâu tây,... Hãy thử làm dừa sáp xem sao nhé, đảm bảo ăn mãi không ngán. Bạn chỉ cần lấy cơm (cơm) dừa sáp ngâm với sữa đặc, điều chỉnh độ ngọt tùy thích. Rắc thêm chút đậu phộng rang cùng đá bào là bạn đã có món dừa sáp thơm ngon béo ngậy cho cả nhà rồi.
Thông tin liên hệ đặt hàng:
Thảm khảo thêm các trái cây khác : tại đây