Bánh tuổi thơ, béo ngon, thơm
Thời hạn: 7 ngày sau khi sản xuất
Nếu là người con miền Tây chắc hẳn bạn sẽ không còn xa lạ với món bánh lá dừa (hay còn gọi bánh dừa). Bánh khi ăn có vị dẻo của nếp, béo thơm cùng nước cốt dừa và hình hài chiếc bánh cuốn tròn như chiếc lò xo rất bắt mắt. Cùng Cooky tìm hiểu về loại bánh này cũng như quay về kí ức tuổi thơ của người dân nơi đây nhé!
Không biết từ khi nào, cùng với bánh tét, bánh ít, bánh ú, bánh lá dừa của người miền Tây đã trở nên quen thuộc trong từng bữa ăn. Không quá cầu kỳ, song bánh lá dừa lại làm vừa lòng người ăn bởi sự hòa quyện tuyệt vời của nhiều nguyên liệu.
Điểm ấn tượng đầu tiên phải kể đến của loại bánh này đó là hình dạng. Bánh được làm từ lá dừa, có hình xoắn ốc như những chiếc lò xo. Bóc lớp vỏ bên ngoài ra, bạn sẽ bắt đầu cảm nhận được hương thơm rõ rệt của bánh.