Quả cóc vỏ xanh, khi chín ngả vàng, mỏng, thịt cùi trắng sữa, cứng tay, giòn và có vị chua thanh, hột cứng có sơ và gai mềm, cóc bao tử nhỏ, không hạt, không gai, vị chua nhẹ ăn giòn sần sật.
Thành phần dinh dưỡng:
glucid; protein; lipid, cellulose, tro, acid
Công dụng:
+ Giúp kích thích tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng.
+ Hỗ trợ giảm cân tốt.
+ Giúp tăng sức đề kháng.
+ Giảm lượng đường trong máu.
Món ăn gợi ý: ăn kèm với muối tôm, muối chanh ớt, làm salad, trộn gỏi,...
Xuất xứ: Việt Nam