Việt Quất

Việt quất (blueberry) là một loại trái cây được trồng ở nước ngoài và nhập khẩu về Việt Nam. Là loại trái cây đang được ưa chuộng trên thị trường Việt Nam. Việt quất là loại trái cây hình chuông màu trắng khi chưa chín, màu xanh khi đã chín. Việt quất có mùi vị đậm đà, mới ăn vào sẽ cảm thấy chan chát nhưng vị sau sẽ ngọt thanh và rất đặc trưng. Việt quất có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều kiểu khác như như làm mứt, làm kem,…

Lợi ích mang lại của quả việt quất

Việt quất hiện nay đang là loại trái cây ưa chuộng trên thị trường. Ngoài hương vị thơm ngon của nó ra, việt quất còn đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe cơ thể:

Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Việt quất có thể giúp ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ đường tiêu hóa và giúp nhuật trường. Vì trong việt quất chứa rất nhiều chất xơ

Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Việt quất có thể giup cơ thể tăng cường cholesterol trong máu, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim,…

 Cải thiện trí nhớ: Bệnh alzheimer là loại bệnh về trí nhớ khá phổ biến. Do đó việc ăn việt quất sẽ giúp tăng cường chất dinh dưỡng cho não, giảm stress, căng thẳng và tăng cường trí nhớ tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh alzheimer.

Làm chậm tiến trình lão hóa: Việt quất có chứa các chất khám viêm và ngăn ngừa oxy hóa nên vì thế việt quất có tác dụng làm giảm và ức chế các tác nhân gây lão hóa.

Cách bảo quản việt quất

Cách bảo quản việt quất cực kì quan trọng để giữ cho việt quất luôn được ngon và chất lượng. Với mỗi loại sản phẩm từ trái việt quất làm ra, chúng ta sẽ có những cách đóng gói và bảo quản khác nhau:

Việt quất tươi: sau khi thu hoạch, việt quất tươi sẽ được đưa vào nhà máy và tiến hanh cắt tỉa làm sạch bằng những sản phẩm công nghệ hiện đại. Sau khi làm sạch và chọn lựa những quả việt quất ngon nhất sẽ được đem giữ lạnh dưới 15 độ C để vẩn chuyển và phân phối.

Việt quất đã chế biến:  Đối với các sản phẩm đã được chế biến từ việt quất như kem, mứt, bánh,… thường sẽ được ghi chú trên bao bì sản phẩm về cách bảo quản và thời hạn sử dụng khác nhau.

Việt quất là loại trái cây không chỉ ngon mà còn đem lại rất nhiều công dụng cho sức khỏe cơ thể. Hãy lựa chọn việt quất cho mỗi ngày thêm khỏe. Để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng, hãy mua sản phẩm tươi ngon đạt chuẩn vệ s