Sa-Pô-Chê

Hồng xiêm là loại trái cây tráng miệng rất phổ biến trong các gia đình Việt Nam. Quả này có vị ngọt, thanh mát và thơm khi ăn. Người ta cũng thường dùng loại quả này để làm sinh tố cũng rất ngon. Nó phổ biến như một điểm tiêu chuẩn trên toàn quốc. Tuy nhiên, vẫn còn một số tranh cãi về cái tên của loại quả này.

Ở miền Bắc, loại quả này được gọi bằng cái tên “hồng xiêm”. Nó có tên như vậy vì hình dạng của nó giống quả hồng. Nhập khẩu từ Xiêm (Thái Lan).

Ngược lại, người miền Nam gọi quả này là "Sapochê". Tên có nguồn gốc từ Pháp (Sapote).

Cũng vì sự khác biệt này mà người miền bắc thường không biết quả gì. Nó còn được gọi một cách mơ hồ là hồng xiêm ở miền Nam.

Lợi ích Sapoche (Hồng Xiêm) mang lại

Sapoche giúp tăng năng lượng tức thì

Sapoche có hàm lượng glucose cao và cung cấp một lượng đường ngay lập tức cho cơ thể để tăng cường năng lượng ngay lập tức. Loại quả này rất thích hợp cho phụ nữ mang thai, trẻ em và vận động viên. Sapoche còn bổ sung các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ mang thai và cho con bú.

Điều trị táo bón và tiêu chảy

Sapoche là một loại trái cây có hàm lượng chất xơ rất cao. Hiệu quả trong việc giảm táo bón đồng thời hỗ trợ các tế bào ruột kết và giảm khả năng nhiễm trùng.

 Ngoài ra, sapôchê còn là nguồn dồi dào chất tanin và chất polyphenolic có lợi cho đường tiêu hóa. Sapoche giúp tống chất cặn bã ra ngoài, làm sạch dạ dày, giảm tiêu chảy. Ngoài ra, các khoáng chất tạo thành các enzym cần thiết cho dạ dày, từ đó điều hòa quá trình trao đổi chất và giữ sạch đường tiêu hóa.

Sapocho chê giúp chống trầm cảm

Nghe có vẻ khó tin, nhưng Sapoche không chỉ điều trị các bệnh thông thường mà còn điều trị các bệnh tâm lý. Là một loại thuốc an thần, Sapoche có thể giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ và trầm cảm. Vì vậy, nếu bạn khó ngủ hoặc thường xuyên cảm thấy lo lắng, bạn không thể không ăn loại trái cây thần kỳ này!

Ăn Sapoche giúp cho làn da đẹp

Chị em luôn muốn có làn da khỏe đẹp nhưng lại ngại sử dụng các loại kem trộn không rõ nguồn gốc thì đừng bao giờ lơ là với loại quả thần kỳ này nhé. Saposh rất giàu vitamin C và vitamin A. Đây là nhóm chất cung cấp dưỡng chất hỗ trợ sức khỏe làn da.

Ngoài ra, vitamin E có trong loại quả này giúp dưỡng ẩm cho da và giúp da luôn đẹp, khỏe và trẻ trung lâu dài.

Những đối tượng không nên ăn Sapoche

Hồng xiêm là loại quả thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Nếu như bạn ăn nhiều hồng xiêm thì có thể biến những cái lợi thành hại từ khi nào không hay đó!

Người bị khó tiêu:

 Sapoche có nhiều chất xơ nên ăn quá nhiều có thể gây khó tiêu. Đặc biệt với những người yếu dạ dày, khi lượng chất xơ trong khẩu phần ăn tăng cao. Sẽ tạo thành một lớp màng trong dạ dày cản trở quá trình tiêu hóa thức ăn, từ đó gây ra các tình trạng khó chịu như đầy bụng, khó tiêu, táo bón…

Người dễ bị dị ứng

 Đối với loại người này, ăn sapoche có thể gây ra phản ứng dị ứng trong cơ thể. Tannin trong sapoche có tác dụng làm se, có thể khiến miệng và cổ họng của bạn bị ngứa hoặc kích ứng ngay sau khi ăn.

Người đang uống thuốc

 Sapoche có khả năng làm suy yếu tác dụng của các bài thuốc. Tannin trong hồng xiêm có đặc tính chống viêm, kháng vi-rút và kháng khuẩn mạnh mẽ nhưng chúng cũng có thể làm giảm hiệu quả của một số loại thuốc. Bạn có thể ăn hồng xiêm hai giờ trước đó nếu như quá thèm nhé.

Người bị tiểu đường

Hồng xiêm cũng không phù hợp với người bị tiểu đường do hàm lượng đường trong quả khá cao.

Cách bảo quản quả sapoche

Sau khi mua về rửa sạch bằng nước muối rồi ngâm nở. Sau đó, bạn có thể bảo quản nó trong tủ lạnh trong túi nhựa hoặc hộp kín.

Sapoche có thời hạn sử dụng trong hai tuần ở nhiệt độ dưới 15-20 độ C. Tuy nhiên, nếu hồng xiêm chưa chín thì không nên cho vào tủ lạnh. Vì trái sẽ không chín.

Đặt sapoche chưa chín cùng với chuối trong hộp kín có nắp đậy. Đợi hai ngày cho sapoche chín hoàn toàn là có thể ăn được.

Bài  viết trên là toàn bộ thông tin về quả sapoche (hồng xiêm). Cũng như những lợi ích, cách bảo quản, những người cần tránh khi ăn sapoche. Mong rằng bài viết có ích với bạn và giúp bạn lựa chọn được những quả sapoche thật ngon và chất lượng nhé!

Tham khảo thêm trái cây khác