Quả hồng là một loạt trái cây thuộc chi Thị, còn được gọi với một cái tên khác là thị đinh. Nguồn gốc xuất xứ từ Nhật Bản và Trung Quốc và được du nhập vào Việt Nam. Quả hồng được trồng chủ yếu ở Tây nguyên và ở miền Bắc nước ta. Màu sắc quả hồng sẽ có màu vàng cam hoặc màu đỏ cam tùy vào từng loại giống khác nhau. Quả hồng thường có dáng hình quả cầu hay dáng hình quả cà chua dẹp. Khi ăn sẽ có vị ngọt thanh mát, nhiều thịt.
Quả hồng giòn (hồng xanh): Loại trái này có hình dáng tròn dẹp, màu sắc sẽ hơi xanh ngã vàng không đều. Ăn cảm nhận được sự giòn của thịt, có vị ngọt và hơi chát đầu lưỡi.
Quả hồng trứng: Là loại quả có màu đỏ khi chín, phần thịt mềm và ngọt, thơm và dẻo. Nếu ngâm hồng qua nước hoặc nước vôi, quả hồng sẽ không còn vị chát.
Trong hồng chứa nhiều dưỡng chất như: vitamin A, vitamin C, có photpho, canxi và sắt. Ngoài ra còn có catechin và polypheno…Vì vậy nên việc ăn hồng sẽ mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể:
Chống oxi hóa: Việc ăn hồng có thể giúp bạn giảm tình trạng stress oxy hóa và các nguy cơ mắc bệnh mãn tính. Làm đẹp da và tăng cường miễn dịch. Vì trong hồng có chứa nhiều hàm lượng các hợp chất chống oxy hóa do tế bào gốc gây ra.
Hỗ trợ thị lực: Trong hồng có chứa rất nhiều vitamin A rất tốt cho mắt. Ngoài ra, ăn hồng còn giúp giảm một số bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, võng mạc. Một quả hồng trong ngày giúp cung cấp 55% hàm lượng vitamin A cho cơ thể bạn.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Vì trong hồng có chứa kali, quercitin, kaempferol. Nên việc ăn hồng sẽ giúp bạn giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Và đặc biệt, với những quả hồng chưa chín hẳn. Sẽ có chất tannin trong vị đắng chát còn giúp làm giảm huyết áp cho cơ thể.
Ngoài những lợi ích của trái hồng được kể trên thì bên cạnh đó cũng sẽ có những tác hại khác của hồng. Nếu như bạn không kiểm soát mà ăn quá nhiều hồng sẽ rất có hại. Ăn nhiều hồng làm cho tiêu hóa của bạn rối loạn. Và những người bị dạ dày mãn tính, thiếu máu, tiểu đường không nên ăn hồng. Vì các dưỡng chất có trong hồng sẽ làm bệnh tình của bạn trở nên tệ hơn mà thôi.
Tham khảo mua các loại trái cây